АППАРАТЫ ХИМИЧЕСКОЙ ТЕХНОЛОГИИ
Предмет химической технологии
А. Г. Касаткин
В окружающей нас природе протекают сложные и разнообразные изменения или явления, которые мы называем естественными процессами.
Естественные процессы в большинстве случаев весьма сложны, и протекание их в определенном направлении зависит от многих факторов. Изучение естественных процессов составляет предмет и задачи физики, математики, химии и других наук.
На основе данных, полученных в результате изучения естественных процессов, осуществляют многочисленные промышленные процессы с целью переработки продуктов природы (сырья) в средства производства и предметы потребления.
Промышленные процессы переработки продуктов природы в средства производства и предметы потребления называют производственными или технологическими процессами.
Изучение технологических процессов и отыскание наиболее эффективных способов их проведения составляет предмет технологи и— науки, возникшей как самостоятельная отрасль прикладных знаний в конце XVIII столетия в связи с развитием крупной машинной промышленности. Технология является комплексом дисциплин, изучающих практическое применение законов физики, химии, механики и других наук для наиболее эффективного проведения разнообразных технологических процессов.
Технология, как наука, накапливает в процессе своего развития обширный теоретический и опытный материал, на основе обобщения которого разрабатываются новые и совершенствуются старые производственные процессы.
Технология, в отличие от естественных наук, непосредственно связана с производством, а производство, как известно, никогда не стоит на одном месте и находится всегда в состоянии изменения и развития. Поэтому в современной промышленности существующая форма известного технологического процесса никогда не рассматривается и не трактуется как окончательная.
Развитие технологии в условиях социалистического хозяйства подчинено основным политическим и хозяйственным задачам, стоящим перед страной, и определяется народнохозяйственным планом, устанавливающим направление развития отдельных отраслей промышленности. В области химической технологии конкретными задачами ее развития являются: освоение производства новых химических продуктов, особенно полимеров и пластмасс, разработка и внедрение новых технологических процессов и интенсификация существующих, всесторонняя механизация тяжелых и трудоемких работ, комплексная автоматизация производства, улучшение условий труда, снижение расхода сырья, топлива и энергии, полное использование побочных продуктов и отходов производства
В отличие от механической технологии, изучающей процессы, при проведении которых перерабатываемые материалы изменяют только свою внешнюю форму или физические свойства, химическая технология рассматривает процессы, в которых исходные материалы претерпевают более глубокие превращения, вызывающие изменения не только физических свойств, но также агрегатного состояния и химического состава вещества.
Разделение технологии на механическую и химическую является условным, так как техника по существу едина и всякое открытие или усовершенствование в какой-либо области производства неизбежно находит применение везде, где оно технически выполнимо и экономически целесообразно.
В химической технологии применяют разнообразную аппаратуру соответственно условиям проведения процессов и свойствам обрабатываемых материалов. Важнейшими факторами, определяющими тип аппарата, являются: химические свойства веществ, участвующих в процессе, и их агрегатное состояние, температура, давление, тепловой эффект, интенсивность теплообмена и др.
По мере развития химической промышленности происходит деление химической технологии на ряд отделов, охватывающих более или менее узкий круг родственных процессов, свойственных только определенным отраслям этой промышленности. Однако, независимо от такого деления химической технологии, имеются процессы и аппараты, общие для различных отраслей. Кроме того, разнообразные технологические процессы представляется возможным объединить в определенные группы и рассмотреть общие начала, которые лежат в основе процессов данной группы.
Изучение процессов, свойственных всем отраслям химической технологии, и общих начал этих процессов составляет предмет и задачу курса «Основные процессы и аппараты»,. В этом курсе рассматриваются теоретические и практические обоснования технологических процессов, методы их расчета, а также типовые аппараты и машины, в которых осуществляются данные процессы.