Технология пищевых производств

ПРОИЗВОДСТВО МАРГАРИНА

Маргарин является жировым продуктом высокой пищевой ценности, близким к сливочному маслу по структуре, химическо­му составу, усвояемости и энергетической ценности.

Г

Маргариновая продукция разделяется на две основные груп­пы: маргарины и жиры. Первая группа включает маргарины, основные виды которых содержат около 82 % жира и 17% воды. Маргарины бывают столовые для приготовления пищи в домаш­них условиях и для промышленной переработки и общественно­го питания. К столовым маргаринам относятся «Сливочный», «Молочный», «Эра» и др. Маргарины для промышленной пере­
работки и общественного питания — это кондитерский, жидкий для хлебопекарной промышленности, безмолочный и др.

Вторая группа маргариновой продукции — это безводные кондитерских, хлебопекарные и кулинарные жиры, используемые на предприятиях пищевой промышленности и общественного пи­тания, в домашних условиях. Вырабатываются кондитерские жиры для печенья, для шоколадных изделий и конфет, для ва­фельных и прохладительных начинок и т. д. Основным видом хлебопекарных жиров является жир с фосфолипидами для хле­бобулочных изделий.

Технология пищевых производств

Гидромельница для производства кормовой каши

Производство и продажа гидромельниц в сборе, цена 6500грн, доставка по СНГ и Дальнему Зарубежью, контакты для заказов: +38 067 2825117 +38 050 4571330 msd@msd.com.ua Фото гидромельницы в сборе(кормоприготовитель Аппетит): Производство …

Мясокостная мука — производство

Протеин 30-35% Поставки мясокостной муки по Украине и на Экспорт Упаковка: мешок полипропиленовый 30кг, цена 2300грн/тонна (200дол/тонна) Состав: кости, мясо, колбаса говядины и свинины (нет добавления падали) Влажность - 5-8% …

КЛАССИФИКАЦИЯ СПОСОБОВ КОНСЕРВИРОВАНИЯ

Существует множество способов консервирования и воздей­ствия разнообразных факторов на продукт. В основе классифи­кации и этих способов лежат следующие принципы, предложен­ные Я. Я - Никитским: биоза, анабиоза и абиоза. 1. Первый …

Как с нами связаться:

Украина:
г.Александрия
тел. +38 05235 7 41 13 Завод
тел./факс +38 05235  77193 Бухгалтерия
+38 067 561 22 71 — гл. менеджер (продажи всего оборудования)
+38 067 2650755 - продажа всего оборудования
+38 050 457 13 30 — Рашид - продажи всего оборудования
e-mail: msd@inbox.ru
msd@msd.com.ua
Скайп: msd-alexandriya

Схема проезда к производственному офису:
Схема проезда к МСД

Представительство МСД в Киеве: 044 228 67 86
Дистрибьютор в Турции
и странам Закавказья
линий по производству ПСВ,
термоблоков и легких бетонов
ооо "Компания Интер Кор" Тбилиси
+995 32 230 87 83
Теймураз Микадзе
+90 536 322 1424 Турция
info@intercor.co
+995(570) 10 87 83

Оперативная связь

Укажите свой телефон или адрес эл. почты — наш менеджер перезвонит Вам в удобное для Вас время.