В последний четверг ноября в США Денек Благодарения
В последний четверг ноября в США отметят Денек Благодарения.
Как передает корреспондент РИА Анонсы, по данным многих социологических исследовательских работ, Денек Благодарения стоит в США на 3-ем месте по популярности после Рождества и Пасхи. С этим праздничком связаны несколько традиций, которые свято соблюдаются, в особенности в провинции. В сей день все члены семьи непременно должны сходить в церковь, а после службы собраться за одним столом, на котором будет индейка, тыквенный пирог и картофельное пюре.
Праздничек имеет долгую историю. В ноябре 1620 года группа британцев, гонимых реглигиозным преследованием с родины, посадилась на восточном побережье Америки, которое потом было названо Новейшей Англией. Они разбили собственный лагерь неподалеку от того места, где на данный момент находится город Плимут в штате Массачусетс. Климат оказался довольно жестоким, и практически половина британцев погибли от заболеваний и холода. Те же, кто остался живой (порядка 50 человек), познакомились с местными индейцами, которые обучили чужеземцев искусству выживания и сельскохозяйственным способностям.
В честь первого обильного урожая, по британской традиции, и для подъема духа переселенцев, был устроен большой праздничек, на который были приглашены и местные краснокожие, которые принесли к торжественному столу огромных птиц, позднее нареченных индейками.
В 1789 году президент Джордж Вашингтон установил официальную дату и заглавие праздничка - Денек Благодарения. Но, по его версии, этот праздничек был деньком благодарения янки собственной конституции. По истине, государственным праздничком Денек Благодарения стал в 1863 году, когда президент Авраам Линкольн во время штатской войны призвал стороны сесть совместно за стол (переговоров), как во время Денька Благодарения. Но война завершилась только в 1865 году. С сих пор Денек Благодарения отмечается в 4-ый четверг ноября.
Денек Благодарения в США - домашний праздничек, когда у стола собирается вся семья, многие делают длинный путь к родительскому дому из других штатов. Потому намедни праздничка аэропорты перегружены, а на авто дорогах появляются бессчетные пробки.
Как в Рф Новый Год не представляется без салата оливье и шампанского, так же и Денек Благодарения в США немыслим без запеченной индейки и тыквенного пирога. Считается, что конкретно этим угощали друг дружку британцы и краснокожие. По традиции, индейка должна быть приправлена клюквенным соусом, который символизирует тот факт, что краснокожие обучили пилигримов разбираться в ягодах и фармацевтических растениях. В непременное "историческое" меню Денька Благодарения входят индейка, сладкий картофель ямс со взбитым цветочным соусом, клюквенный соус, внутренность из сухарных кубиков со специями, картофель (обычно пюре со сливками), бататы, тыквенный пирог и подливка. К современным традициям Денька Благодарения также можно отнести и заведенный порядок действий в торжественные деньки: после самого праздничка у янки еще есть два выходных денька, во время которых принято обильно питаться, глядеть южноамериканский футбол по телеку, учавствовать либо быть в качестве зрителей на торжественных шествиях и брать подарки к Рождеству.
Пятница, которая следует за Деньком Благодарения, пожалуй, самый непростой и самый давно ожидаемый денек для американской торговли. По данным Федерации розничной торговли США, в сей день 130 млн человек отправятся за покупками. Многие большие торговые центры откроют свои двери для покупателей в пять-шесть часов утра.
В этом году относительно умеренный торжественный стол, состоящий только из обычных для этого праздничка блюд, обойдется средней американской семье в сумму порядка $30. Многие магазины предоставляют щедрые скидки на индейку, в надежде, что покупатели издержут больше средств на покупку сопутствующих товаров к торжественному столу. Рекордно низкие цены, по данным департамента сельского хозяйства США, отмечены в Милуоки (Milwaukee) (штат Висконсин). Там можно приобрести замороженную индейку по стоимости 86 центов за килограмм. Но в среднем по стране стоимость на замороженную индейку приближается к $1,8 за килограмм.
Магазины, начиная от ювелирных и авто, заканчивая продуктовыми, устраивают акции распродажи, приуроченные к праздничку.
В сей день также принято подкармливать обездоленных, тех, кто не может позволить для себя накрыть торжественный стол и кому негде собрать семью. Так, с 11 часов денька до половины восьмого вечера в Вашингтоне особые группы людей будут готовить пищу и подкармливать бескровных.
ВАШИНГТОН, 24 ноя - РИА Анонсы, Алексей Березин.
