НАРЗАН, ПЕНА И ЗДОРОВЬЕ
Пена, полученная из растворов электролитов, т. е. вс Ществ, не обладающих поверхностной активностьк очень быстро, за доли секунды, разрушается. Обычна газированная вода представляет собой раствор углекис лоты (электролит). Когда мы наливаем «газировку в стакан, т. е. снижаем давление, под которым она нахо дидась в сатураторе, вода «вскипает»-это выделяю тс пузырьки С02. Пузырьки недолговечны и быстро исч< зают.
Нарзан, ессентуки, боржоми дают пену несколько бо лее устойчивую. Больше пены у шампанского: в нем сс держатся примеси органических веществ - пенообразов телей.
Известно, что отсутствует лечебный эффект у мин ральной воды, полученной растворением чистой сол и соответствующей по составу ессентукам • или нарзан; Низок эффект искусственного нарзана, полученного вь париванием воды природного источника и последующи} растворением солевого остатка в чистой воде. Очевидно отсутствие газовых пузырьков уменьшает целебное дей ствие этих солевых растворов.
Специалисты-бальнеологи считают, что лечебный фект знаменитых нарзанных ванн связан не только с левым составом вод, но и с образованием газові пузырьков, которые оседают на теле человека, принимающего такую процедуру. Пузырьки увеличивают на коже концентрацию солей и С02, отчего усиливаются менные процессы в организме и улучшается общее стояние пациента.
Нельзя ли усилить целебное действие ванн небольшо! добавкой пенообразователей? Насколько нам известні таких опытов врачи не проводили. А может быть, смесь' соответствующих солей с добавкой пенообразователей^
обладает большим лечебным эффектом? Ведь при этом iumcдлится выход С02 из минеральной воды, а значит, увеличится насыщенность ее пузырьками.
Врачи используют пену не только для активного воздействия на организм человека через кожу. В поликлиниках, больницах, многих детских садах широко практикуется лечебная процедура, именуемая «кислородный напиток», «коктейль» или просто «пенка». Речь идет О введении кислорода в желудок. Процедуру назначают при кислородном голодании, лечении ряда болезней, например язвы желудка, при низком содержании гемоглобина, общем ослаблении организма. Вместо зонда резинового шланга с кислородом - пациент глотает вкусную пену. Ее приготавливают из соков, витаминов, молока, глюкозы, белка и обильно насыщают кислородом, а в ряде случаев и лекарствами; пену набирают ложечкой или пьют через трубочку как коктейль-приятно и полезно. Особенно по вкусу такое лекарство детям.
