История чая и чаи

Индийский чай с пряностями

Чай с пряностями особенно популярен в Индии. В Индии произрастает больше пряностей, чем в других странах мира. Есть только несколько экзотических пря­ностей, которые не растут в Индии. Индия поставляет по всему миру черный перец, имбирь, кардамон, гвоздику, красный стручковый перец, два сорта корицы, мус­катный орех, мускатный цвет, гвоздичный перец, куркуму, анис, тмин, кориандр, фенхель, семена сельдерея и т. д. Из широко распространенных пряностей от­сутствует только ваниль. Индия - круп­нейший производитель чернобыльника - карри (curry). В Индии каждая женщина делает смеси чернобыльника по собствен­ному рецепту, есть бесконечное количест­во вариантов, которые в Европе даже трудно себе представить.

750 мл воды, 6 ч. л. черного чая, кардамон на кончике ножа, 1/4 ч. л. молотого аниса, 3 гвоздики, 1/4 палочки корицы

Вскипятить воду, заварить чай и добавить пряности. Настаивать 4-5 мин и слить. По индийскому обычаю этот чай пьют с сахаром и молоком. К чаю можно подать засахаренные фрукты.

Индийский чай с пряностями

Индийский чай с пряностями

Индийский чай с пряностями

История чая и чаи

Работа дегустатора чая

Для профессии дегустатора очень важен его развитый вкус, вкусовые нервы, за что ему и хорошо платят. От работы дегустатора за­висит, какой чай, предлагаемый почти 15 тыс. плантаций, фирмы закупят и …

Горящий пунш

Это вариант знаменитого немецкого горя­щего пунша из красного вина. Для него берут белое вино и чай. Для приготовле­ния пунша нужны специальный котелок, лучше всего медный, щипцы и небольшая сахарная головка. …

5000 лет истории чая

Чай Роланд Глёек Полагают, что в Азии зеленый чай, а по­том и черный известен уже более 5 тыся­челетий, 3 тысячелетия он считается куль­товым напитком. Специалисты расходятся во мнении, где родина …

Как с нами связаться:

Украина:
г.Александрия
тел./факс +38 05235  77193 Бухгалтерия
+38 050 512 11 94 — гл. инженер-менеджер (продажи всего оборудования)

+38 050 457 13 30 — Рашид - продажи новинок
e-mail: msd@msd.com.ua
Схема проезда к производственному офису:
Схема проезда к МСД

Оперативная связь

Укажите свой телефон или адрес эл. почты — наш менеджер перезвонит Вам в удобное для Вас время.