История чая и чаи

Чай по-монгольски

В литературе можно прочитать удивитель­ные вещи о монгольских традициях чаепития. Различные приправы, которые кладут в чай, приводят европейца в трепет. Поэтому мы даем рецепт настоящего чая по-монгольски, чтобы вы сами его попро­бовали. Этот чай скорее похож на овся­ный тум, который дают больным. В Мон­голии есть много обычаев чаепития, на­пример, чай по-калмыцки из зеленого кирпичного чая, сливок, масла и перца.

1 ст. л. черного чая ассам, пол-литра воды, 20 г масла, 30 г муки, 125-250 мл молока, 40 г отварного риса, щепотка соли

Чай по-монгольски

Растолочь чай в ступке, пока он не превра­тится в мелкий порошок, высыпать его в чайник и залить водой. Вскипятить и по­ставить на маленький огонь. Растопить 15 г масла в сковородке, подрумянить в нем муку несколько минут, постепенно добавляя молоко, смешать. Подогревать, пока не образуется густой крем. Добавить остаток масла и рис. Смесь положить в чайник, вскипятить и посолить. Подавать горячим.

Чай по-монгольски

История чая и чаи

Германия и любители чая

В Германии чай впервые упоминается в 50-е годы XVII в. Подтверждением этому служат аптечные ценники: Herba thea упо­минается в 1657 г. в Нордхаузене, в 1662 г. в Лигнице и Ульме. …

Чай с кардамоном

Кардамон как приправу к чаю и кофе ис­пользуют на Ближнем и Дальнем Востоке. Кардамон способствует пищеварению и регулирует деятельность желудка, а в Ара­вии верят в то, что кардамон повышает потенцию. …

Чайный ликер

Чайный ликер вы запросто можете приго­товить сами, лучше всего с японским зеле­ным чаем. Можно использовать пряности, но не обязательно. Как советует Хохнер в своем Справочнике по приготовлению ли­керов, нужно взять …

Как с нами связаться:

Украина:
г.Александрия
тел. +38 05235 7 41 13 Завод
тел./факс +38 05235  77193 Бухгалтерия
+38 067 561 22 71 — гл. менеджер (продажи всего оборудования)
+38 067 2650755 - продажа всего оборудования
+38 050 457 13 30 — Рашид - продажи всего оборудования
e-mail: msd@inbox.ru
msd@msd.com.ua
Скайп: msd-alexandriya

Схема проезда к производственному офису:
Схема проезда к МСД

Представительство МСД в Киеве: 044 228 67 86
Дистрибьютор в Турции
и странам Закавказья
линий по производству ПСВ,
термоблоков и легких бетонов
ооо "Компания Интер Кор" Тбилиси
+995 32 230 87 83
Теймураз Микадзе
+90 536 322 1424 Турция
info@intercor.co
+995(570) 10 87 83

Оперативная связь

Укажите свой телефон или адрес эл. почты — наш менеджер перезвонит Вам в удобное для Вас время.