БИОМАССА Как источник энергии

Этанольная ферментация1′

Периодическая ферментация. Некоторые виды сырья могут подвергаться только такой ферментации. При ферментации сырья из хлебных злаков неферментирующуюся часть обычно также приходится пропускать че­рез ферментер. Извлечение дрожжевых клеток из твердых веществ, со­держащихся в ферментационной жидкой фазе, при непрерывной рецир­куляции неэффективно и неэкономично. Суспендированные субстраты чувствительны к загрязнению, которое легче предотвратить при перио­дической ферментации.

Для периодической ферментации требуется ряд ферментеров, дей­ствующих последовательно. В типичных случаях полный фермента­ционный цикл в одном аппарате периодического действия продолжает­ся 2-3 сут. Емкость аппарата должна быть такой, чтобы обеспечивалась

*> В настоящее время этанол в США получают, как правило, синтезом из этилена [7].

Ферментация сырья в присутствии отходящих продуктов, а остальная часть установки эксплуатировалась на непрерывном потоке. Поэтому для проведения периодического процесса используются ферментеры большой емкости.

Непрерывная ферментация. Такая ферментация осуществляется обычно при использовании растворимого сырья. В случае растворимого сырья рециркуляция дрожжевых клеток не вызывает затруднений, и, кроме то­го, легче осуществляется его стерилизация. При непрерывной фермента­ции требуется более сложное контрольно-измерительное оборудование и оборудование для извлечения дрожжей. Однако затраты на приобре­тение в малых установках компенсируются за счет меньших капитало­вложений на сооружение ферментеров меньшей емкости.

Снабжение дрожжами. Для нормальною производства этанола важное значение имеет наличие соответствующего штамма дрожжей. Дрожжи могут покупаться на стороне или производиться на месте. Экономиче­ски, по-видимому, более выгодно разводить штамм в среде, где перера­батывается субстрат. В этом случае штамм приспосабливается к суб­страту и окружающим условиям. Для приготовления посевных культур с достаточным количеством дрожжевых клеток используются фермен­теры меньшего размера, чем для ферментации субстрата. Система вы­ращивания дрожжей как посевного материала включает ряд ферменте­ров и оборудование для переноса посевной культуры без загрязнения. В периодическом процессе инокуляция производится для каждой фер­ментации. В непрерывном процессе большая часть дрожжевых клеток выделяется из жидкой среды и используется для роста культуры в фер­ментере. Выделение дрожжевых клеток осуществляется обычно центри­фугированием. Теряемые дрожжи восполняются новыми из системы вы­ращивания, которая значительно меньше, чем требовалось бы для периодических процессов с такой же производительностью. В рецирку­ляционном процессе потребление субстрата для выращивания дрожжей снижается.

БИОМАССА Как источник энергии

Система единиц

Для составления массового баланса может быть использована любая система единиц. Рекомендуется производить расчеты в международной системе единиц (СИ). Однако расчеты или по крайней мере его резуль­таты должны быть представлены в единицах, которые обычно исполь­зуются промышленностью (табл. 1 и 2). Технические и экономические аспекты 341 Таблица 1. Основные и производные единицы системы СИ [4] Величина Единица СИ Другие Единицы Наименование Наименование усл.

Система непрерывной ферментации

Для непрерывной ферментации может быть использован бродильный аппарат того же типа, что и для периодического процесса, но несколько модифицированный [36, 38, 39]. В этом случае сахар и питательная сре­да непрерывно добавляются в реактор при выходящих продуктах, со­держащих этанол и клеточный материал, который непрерывно обра­батывается для отделения клеток и извлечения основного продукта.

Стоимость с учетом будущих доходов

Правильное соотношение между капиталовложениями и эксплуата­ционными расходами можно определить, исследуя финансирование бу­дущего потока во времени. Для этого существуют различные методы, Таблица 1. Стандартная карта расходов Капиталовложения Доллары Заводские сооружения Оборудование Земельный участок Организационные и пусковые расходы Потребности в оборотных средствах Катализаторы и химические реагенты, применяемые в на­чальной стадии Ссудный процент в ходе сооружения Итого Годовые эксплуатационные расходы Биомасса Прочее сырье Материалы для технического обслуживания Вода Катализаторы и химические реагенты Оплата труда Эксплуатационнико в Арендатора Работников технического обслуживания Управленческих работников и работников материально - Доллары технического снабжения Закупаемая электроэнергия Общие управленческие расходы Поимущественный налог и страхование Итого Примечание.

Как с нами связаться:

Украина:
г.Александрия
тел. +38 05235 7 41 13 Завод
тел./факс +38 05235  77193 Бухгалтерия
+38 067 561 22 71 — гл. менеджер (продажи всего оборудования)
+38 067 2650755 - продажа всего оборудования
+38 050 457 13 30 — Рашид - продажи всего оборудования
e-mail: msd@inbox.ru
msd@msd.com.ua
Скайп: msd-alexandriya

Схема проезда к производственному офису:
Схема проезда к МСД

Представительство МСД в Киеве: 044 228 67 86
Дистрибьютор в Турции
и странам Закавказья
линий по производству ПСВ,
термоблоков и легких бетонов
ооо "Компания Интер Кор" Тбилиси
+995 32 230 87 83
Теймураз Микадзе
+90 536 322 1424 Турция
info@intercor.co
+995(570) 10 87 83

Оперативная связь

Укажите свой телефон или адрес эл. почты — наш менеджер перезвонит Вам в удобное для Вас время.