Продажа мёда оптом и в розницу, доставка
Продаем мёд с собственной пасеки оптом и в розницу, мёд разных сортов 50грн/литр, возможна отправка любой транспортной компанией по Украине и России.
Контакты для заказов:
+38 050 2373559 Екатерина
uamsd@ya.ru
мед с пасеки
Сорта меда Украины
В зависимости от того, с каких растений собран мед, различают мед: липовый, подсолнечный, Будякова, эспарцетовый, гречишный и так далее. Все мед, собранные из цветков медоносных растений, называют цветочными, в отличие от падевого меда, который пчелы собирают с листьев многих лиственных и хвойных деревьев.
Надо заметить, что чистосортные мед, собранные из одного любого вида растений, встречаются очень редко, потому что пчелы, имея например взяток с гречихи, могут одновременно собирать нектар и с других медоносов (клевера, липы и т.д.).
Большинство цветочных медов - это смесь меда, собранного из нескольких видов растений, и если такая смесь включает в себя значительную часть меда, собранного с одного вида растения, мед получает в соответствии с этим и свое название (мед липовый, гречишный, эспарцетовый т.п.).
Мед липовый
В чистом виде встречается редко. На цвет он светложелтый (с зеленоватым оттенком) и запахом цветков липы. Этот сорт расценивается на рынке очень высоко ..
Мед акацийовий
Акацийовий мед очень светлый, имеет нежный вкус и аромат. Очень густой и долго не кристаллизуется. Многие акацийового меда добывается в Херсонской, Одесской областях, а также в некоторых районах Полтавщины ..
Мед донниковый
В жидком состоянии светло-желтого цвета, густой приятный на вкус и запах. После кристаллизации очень твердеет. Район добычи донникового меда преимущественно южные области Украины.
Эспарцетовый мед
Цвет жидкого меда светложелтый. На вкус очень приятный, но менее сладкий, чем другие сорта. Районы сбора эспарцетового меда главным образом Харьковская, Полтавская и Кировоградская области.
Рапсовый мед
Добывается в районах посева озимого рапса. На цвет рапсовый мед - желтый, ароматический и густой. Очень быстро кристаллизуется. При хранении он часто шумит. Для кормления пчел зимой не пригоден.
Подсолнечный мед
На цвет Ярко, густой, очень сладкий. При осадке образует крупные кристаллы. Долго сохраняется и является хорошим кормом для пчел на зиму. Подсолнечный мед в большом количестве добывается в степных областях Украины, а также по некоторым районам левобережной Лесостепи (Харьковская и Полтавская области).
Гречишный мед
Во многих районах Украины (Черниговская, Сумская, Киевская, Житомирская, Винницкая области) гречишный мед является основной частью взятку. Мед из гречихи очень душистый и имеет своеобразный острый привкус, на цвет темножовтий, с красноватым оттенком. По сравнению с другими медом имеет больший процент воды (иногда 30-33%). При кристаллизации НЕ твердеет.
Падевый мед
Падевый мед попадает в ульи в теплую и сухую погоду, когда на листьях растений появляется много сладких капель - пади. Ее выделяют тли, червячки и другие вредители, высасывают растительный сок. Уменьшение или прекращение выделения нектара заставляет пчел искать и собирать на растениях падь. Падевый мед темного цвета с различными оттенками. Так, из липы и ели он темно-зеленый, ив - коричневый, дуба - коричнево-черный. С некоторых растений он светлый с золотисто-желтым (пихта), лимонно-желтым и ярко-бурым (лиственница), водянисто-прозрачным (горная сосна) цветом.
