Вся Украина

Основы ухода за глиняными чайниками

чайник заварник
Удивительно, сколько скапливается посуды на современной кухне. Заимствуя из разных культур приготовление блюд, напитков, вместе с ними приносят в дом хозяйки и специальную посуду. Чай, вот, вкусный заварить можно только в заварочных чайниках и заварниках - homster-online.com и никак иначе.

Данный предмет посуды бывает и керамическим, и стеклянным, и пластиковым, но самый лучший – глиняный. Такими чайниками пользовались еще в древнем Китае. Популярны они и сегодня в разных странах мира. Все потому, что чай в них получается божественным, если ухаживать за заварником правильно.

1. В новом чайнике вы можете обнаружить белый налет. Что это такое? Порошок, которым просыпают гончары носик изделия, дно, чтобы поверхности не спекались при обжиге. Ничего страшного. Это все легко удаляется влажной мягкой тряпкой и грамотным мытьем.

2. Глиняный заварочный чайник никогда не моют губкой, тем более – абразивным ее слоем. Это варварство по отношению к деликатной посудине. Поверхности, внешние и внутренние, должны контактировать только с мягкими лоскутами ткани.

3. Первое мытье чайника проводите с большим количеством воды, налив ее, только закипевшую, внутрь и поставив чайник ненадолго в теплое место. По истечении пары часов жидкость выливают, вместе с ней чайник избавляется от остатков материала – мелких песчинок, заодно из стенок выходит земляной запах.

4. По китайской традиции, в глиняном чайнике заваривают только 1 сорт чая. Вся подоплека в свойствах материала. Глина после обжига пронизана мельчайшими порами. Они не пропускают воду, зато впитывают чайный аромат. Если постоянно менять сорт чайного листа, вкусы, запахи перемешаются. В Китае глиняные чайники берегли и передавали по наследству. Считалось, чем больше был чайный налет на стенках, тем вкуснее получался чай.

5. Это вовсе не значит, что чайник не придется мыть. После каждого заваривания посудину освобождают от оставшегося листа, аккуратно ополаскивая чайник водой вкруговую. Оставляя заварку внутри, вы не содействуете усовершенствованию вкуса. Наоборот, чайник напитается ароматами затхлости.

6. Заваривают чай в глиняном чайнике только после ополаскивания его кипятком каждый раз.

7. И еще: глина – стойкий материал, но не против ударов. Ронять глиняный чайник крайне вредно.

Ценители чая проводят время с глиняным чайником и вне чаепития. Так сказать, достигают внутренней гармонии, поглаживая его бока, стараясь почувствовать его особое, душевное, тепло.

Добавить комментарий

Вся Украина

Укладка искусственного газона и уход за ним

Газон – прихотливое декоративное растение, которое требует постоянного ухода. Для тех, кто хочет получить хороший и качественный результат, не тратя на это много времени и усилий, отлично подойдет вариант искусственного …

Компания Scratch: высокотехнологичное изготовление скретч-карт на спецоборудовании

Сегодня изготовление скретч-карт является очень востребованной услугой. Такие изделия нужны в торговых заведениях в качестве дисконтных и акционных карт, операторам мобильной связи как карты-носители кода для пополнения счета, незаменимы при …

Лето – тренд ювелирных украшений на открытое тело

Золото – это прочный металл, и изделия из него покупаются «на века». Поэтому не понятно, зачем ведущие ювелирные бренды регулярно выпускают новые коллекции украшений. Но, оказывается, мода на золотые цепочки, …

Как с нами связаться:

Украина:
г.Александрия
тел./факс +38 05235  77193 Бухгалтерия
+38 050 512 11 94 — гл. инженер-менеджер (продажи всего оборудования)

+38 050 457 13 30 — Рашид - продажи новинок
e-mail: msd@msd.com.ua
Схема проезда к производственному офису:
Схема проезда к МСД

Оперативная связь

Укажите свой телефон или адрес эл. почты — наш менеджер перезвонит Вам в удобное для Вас время.