КОФЕ ЭСПРЕССО
Температура воздуха, солнечный свет и влажность
В приготовлении эспрессо фактором считается любой элемент, который влияет на качество напитка в чашке и который необходимо принимать во внимание на протяжении всего процесса приготовления эспрессо. Некоторые из этих факторов являются переменными величинами и связаны с состоянием непрерывно изменяющейся окружающей среды. Для сохранения высокого качества бариста должен учитывать эти факторы, внося необходимые изменения в процедуру приготовления эспрессо. Среди других факторов можно назвать технические приемы, которые более или менее правильно применяются самим человеком.
Поклонникам вкусного крепкого кофе с пышной белоснежной пенкой из молока этот прибор очень понравится. Воздушная пенка придает кофе необыкновенно мягкий изысканный вкус и выглядит очень красиво. Такое чудо можно приготовить …
Во сколько обходится приготовление одного кофе высокого качества? Примерно в 10 рублей. Стоимость одноразового стаканчика – порядка 5-8 рублей. А продать готовый кофе можно примерно за 40 рублей. Как видите, …
Страничку с описанием нашего метода можно аккуратно вырезать и в рамке поместить на стене рядом с эспрессо-машиной, чтобы время от времени освежать в памяти правильную технику приготовления эспрессо. 1. Предварительно …
