Киев

Озимый чеснок. Когда лучше высаживать?

Садоводов-любителей, увлекшихся практическим овощеводством, огородни­чеством на собственных земляных участках, нередко разочаровывает то событие, что по раз­личным причинам они не ус­певают посадить озимый чеснок под зиму, осенью. И когда это касается понра­вившегося им возлюбленного сорта озимого чеснока, они очень переживают и зада­ются таким вопросом; "А что будет, если озимый чеснок посадить весной?"

Все советы по посадке озимого чеснока относятся к озари, а о ве­сенней посадке никто ниче­го не пишет. Означает, никако­го опыта его посадки нет. Он не растет, и никчемно этим заниматься. А если ре­шиться на это? Да ничего неожиданного не случит­ся - у вас будет ваш люби­мый чеснок, тот сорт, какой вы высадите. Надеюсь, что картонная коробка, напол­ненная огородным грунтом - землей у вас найдется. В эту коробку с землей и высади­те озимый чеснок. Спустя две недели зубки дадут прочные корни. Коробку с отлично укоренившимися зубками отвезите на дачу, поставьте ее на расчищен­ную от снега грядку. Сверху присыпьте толстым слоем снега. Чтоб порывы ветра не сдували этот снег, нак­ройте снежный покров над грядкой еловым лапником. Когда снег начнет таять, в коробку добавьте малость перегноя либо компоста - то что у вас есть в наличии. На грядку проросшие зубки с корешками пересаживайте, когда земля начнет прогре­ваться. "Вешний" озимый чеснок убираем посреди сентября - до 20-го числа. Луковички будут такими же большими, как и у чеснока, высаженного осенью.

Есть и другой метод ве­сенней посадки озимого чеснока. Огородники назы­вают его "чеснок на зе­лень". Обрыв листьев для еды у чеснока, который растят на луковку, огород­никами осуждается. Листь­ев на растении не достаточно, и та­кой обрыв их на зелень ис­тощает чеснок. Озимый чеснок, если вам удалось его сохранить до весны, при вешней посадке зубков дает обильную зелень, в от­личие от предзимней (осен­ней). При вешней посадке из середины луковки пос­тоянно вырастает юное пе­ро, и уже подросшие боко­вые перья все лето можно обрывать для салатов и су­пов. Можно выдергивать и всю луковку с сочным бе­лым основанием, без зарождающихся новых зуб­ков. Сморщенные остатки старенького зубка удаляются. Приготовленную для весен­ней посадки партию зубков озимого чеснока высажива­ем не сходу, а растянуто - через неделю, в три-четыре шага, начиная как можно ранее, чтоб продлить пе­риод употребления чесноч­ной зелени.

Иван КРИВЕГА

«Наша дача» № 5-2010