Tetra Pak призывает участников отрасли соединить усилия в решении трудности продовольственной безопасности
Глобальный форум фаворитов молочной промышленности, который прошел в городке Йокогама (Япония) в рамках Глобального молочного саммита-2013 под эгидой Интернациональной молочной федерации, открыл Деннис Йонссон, президент и управляющий директор компании Tetra Pak®, ведущей на мировом рынке решений для переработки и упаковки пищевой продукции. В собственном выступлении он поддержал призыв Интернациональной молочной федерации к участникам отрасли слиться в поиске ответов на вызовы времени для решения заморочек продовольственной безопасности.
«Тема конференции – «Новый взор на молоко» – припоминает нам об уникальности этой отрасли, о нашей ответственности и о той принципиальной роли, которую мы играем в обеспечении неопасных и экологичных решений для питания людей по всему миру», – выделил Деннис Йонссон.
Перечисляя способности и вызовы, которые определяют текущее состояние молочной индустрии, он указал на рост потребительского спроса на водянистые продукты из молока, повышение расходов и усиление конкуренции, также на увеличение сознательности потребителей в вопросах продовольственной безопасности и защиты среды.
Обозначив эти перспективы и трудности, спикер предложил три решения. «Во-первых, – заявил он, – нужно быть инноваторскими, чтоб оперативно реагировать на стремительно меняющиеся запросы потребителей. Во-2-х, мы должны использовать технологические способности для сокращения объемов пищевых отходов, также для наибольшего увеличения продовольственной безопасности и доступности высококачественных продуктов из молока. И, в-3-х, принципиально работать совместно, чтоб обеспечить не только лишь экономическое будущее нашей промышленности, да и соц благополучие и экологически устойчивое развитие нашей планеты».
Текст выступления Денниса Йонссона и фотоматериалы конференции можно отыскать по адресу: http://www.tetrapak.com.
Закрытие Глобального молочного саммита-2013 состоится сейчас, 1 ноября. Ознакомиться с более подробной информацией Вы можете на веб-сайте www.wds2013.com.
