Энциклопедия начинающего предпринимателя
Посчитаем
Попробуем провести экономический расчет небольшого салона красоты площадью в 120 кв. м, в котором присутствуют:
• зона приема клиентов, выполняющая также роль мини-магазина по продаже косметики домашнего ухода, — 12 кв. м;
• парикмахерский зал на два кресла — 15 кв. м;
• совмещенный кабинет маникюра и педикюра — 8 кв. м;
• три универсальных кабинета косметолога, где также установлено оборудование для коррекции фигуры, УЗИ-пилинга, кислородной мезотерапии, — 12 х 3 = 36 кв. м;
• кабинет массажа, где выполняются и обертывания, — 9 кв. м;
• солярий — 6 кв. м;
• вспомогательные помещения (стерилизационная, склад, кабинет директора, комната отдыха персонала) — 26 кв. м.
Директора действующих салонов могут возразить, что указанные цифры загрузки салонов занижены. Возможно. Но пусть уж новый салон заработает больше, чем здесь написано. Если, конечно, сумеет привлечь больше клиентов, а главное — удержать их. Разумеется, для каждого региона цены, зарплата и загрузка салонов отличаются. Но если использовать такой подход и подставить цифры, соответствующие тому или иному региону, городу, легко получить прообраз бизнес-плана будущего салона (см. таблицы 20.1, 20.2).
|
Таблица 20.1. Оплата персонала
|
Специальность
|
Оплата труда
|
Сумма оплаты*
|
Количество
|
Всего*
|
|
Косметолог
|
20-60% с оборота
|
1000
|
2
|
2000
|
|
Врач
|
100 y. e. + 2% с оборота
|
1000
|
2
|
2000
|
|
Эстетисты
|
80 y. e. + 1% с оборота
|
400
|
4
|
1600
|
|
Массажисты
|
20-50% с оборота
|
600
|
2
|
1200
|
|
Управляющий
|
200 y. e. + 4% с прибыли
|
1000
|
1
|
1000
|
|
Администратор
|
150 y. e. + 1% с оборота
|
600
|
2
|
1200
|
|
Бухгалтер
|
200 y. e. (полставки)
|
200
|
1
|
200
|
|
Уборщица
|
150 y. e.
|
150
|
1
|
150
|
|
Маникюр
|
40-45% с оборота
|
500
|
2
|
1000
|
|
Парикмахер
|
20-40% с оборота
|
500
|
4
|
2000
|
|
Итого:
|
21
|
12350
|
|
|
*В среднем по московским салонам красоты
|
|
Таблица 20.2. Месячный доход салона, долл. США
|
Услуга
|
Макс. кол-во в день
|
Плановая загрузка
|
Цена услуги, y. e.
|
Выручка в месяц, y. e.
|
Расход
Материалов,
%
|
Расход, y. e.
|
Прибыль с услуги, y. e
|
|
Парикмахер 2 кресла
|
24
|
40%
|
15
|
4320
|
15,0%
|
648
|
3672
|
|
Маникюр / педикюр
|
12
|
30%
|
25
|
3000
|
15,0%
|
450
|
2550
|
|
Косметолог
|
8
|
50%
|
30
|
3600
|
30,0%
|
1080
|
2525
|
|
Массаж
|
12
|
30%
|
25
|
3000
|
5,0%
|
150
|
2850
|
|
Пилинг
|
12
|
20%
|
40
|
2880
|
5,0%
|
144
|
2736
|
|
Солярий
|
48
|
20%
|
10
|
2880
|
20,0%
|
576
|
2304
|
|
Комплекс для коррекции
|
20
|
30%
|
30
|
5400
|
0,5%
|
27
|
5373
|
|
УЗИ-пилинг
|
12
|
10%
|
30
|
1080
|
5,0%
|
54
|
1026
|
|
Обертывания
|
12
|
20%
|
30
|
2160
|
5,0%
|
108
|
2050
|
|
Мезотерапия
|
30
|
10%
|
50
|
4500
|
25,0%
|
1125
|
3375
|
|
Продажа косметики в холле
|
—
|
3000
|
66,0%
|
2000
|
1000
|
|
Итого:
|
—
|
В среднем 28%
|
—
|
35820
|
—
|
6362
|
29458
|
|
Авен Петр Олегович родился 16 марта 1955 года в Москве. Латыш. Дед Авена был латышским стрелком, служил в Латышской стрелковой дивизии, отец — профессор, специалист в области вычислительной техники. В …
Андрей Игоревич родился 8 марта 1972 г. в Гомеле. Учился в физико-математической школе-интернате МГУ, куда попал после республиканской олимпиады по физике. В 1989 г. поступил на физический факультет МГУ им. …
(П. 1 ст. 17 закона «О лицензировании отдельных видов деятельности». Применяется с 10 апреля 2002 года) • Разработка авиационной техники, в том числе авиационной техники двойного назначения. • Производство авиационной …
