Cправочник агронома

Основні санітарні вимоги при переробці овочів

Якість готової переробленої продукції значною мірою залежить від гігієни праці на підприємстві. Територія заводу має бути чистою, без сміття, в належному санітарному стані. У виробничих цехах треба по­стійно слідкувати за тим, щоб не було гризунів, тарганів, мух.

Кожної зміни, після закінчення роботи, обладнання очищають і ми­ють. Технологічне обладнання періодично очищають, миють і дезинфіку­ють, а також ретельно прибирають і миють приміщення цеху.

Для забезпечення належного санітарного режиму виробництва необ­хідне свідоме і точне виконання робітниками і обслуговуючим персоналом правил особистої гігієни.

Руки слід мнти теплою водою з милом, потім 0,2%-ним розчином хлор­ного вапна і знову теплою чистою водою.

Курити та їсти у виробничих цехах забороняється.

Працівники цехів повинні проходити медичний огляд перед прийомом па роботу і в строки, встановлені санітарними органами для виявлення інфекційних захворювань.

Cправочник агронома

Додатки

І. Коефіцієнти переведення побічної та супутньої продукції в основну (по зернових, технічних, кормових культурах і травах — одиниці маси, по плодово-ягідних культурах і винограду — 1000 шт. садивного матеріалу по …

Техніка безпеки

У господарствах за організацію і стан охорони праці відповідають керівники (в колгоспі—голова, в радгоспі—директор). Головні спеціа­лісти господарства відповідають за охорону праці й техніку безпеки окре­мо по галузях: головний агроном — …

Зберігання сільськогосподарської техніки

Трактори, комбайни та іншу сільськогосподарську техніку зберігають здебільшого на відкритих майданчиках з твердим покриттям. У передо­вих господарствах складну техніку (трактори, комбайни) зберігають у закритих приміщеннях. Майданчики для зберігання техніки обладну­ють …

Как с нами связаться:

Украина:
г.Александрия
тел./факс +38 05235  77193 Бухгалтерия

+38 050 457 13 30 — Рашид - продажи новинок
e-mail: msd@msd.com.ua
Схема проезда к производственному офису:
Схема проезда к МСД

Партнеры МСД

Контакты для заказов оборудования:

Внимание! На этом сайте большинство материалов - техническая литература в помощь предпринимателю. Так же большинство производственного оборудования сегодня не актуально. Уточнить можно по почте: Эл. почта: msd@msd.com.ua

+38 050 512 1194 Александр
- телефон для консультаций и заказов спец.оборудования, дробилок, уловителей, дражираторов, гереторных насосов и инженерных решений.