В Украине падает потребление пива
Падение производства и употребления пива в Украине началось в 2009 году сразу с резким увеличением акцизов на 94% и продолжается до сего времени, заявил исполнительный директор ассоциации "Укрпиво" Игорь Товкач.
Так он откомментировал последние публикации в ряде украинских СМИ о типо невероятном увеличении употребления пива в Украине по сопоставлению c 2003 годом.
Если, к примеру, в наилучшие для пивоваров годы времен СССР в среднем на душу населения потреблялось 25 л. пива, то в самые кризисные годы Независимости этот показатель находился на уровне 11 л.. А потом, начиная с 1996 года в ветвь пришли масштабные инвестиции, в том числе и зарубежные. Создание модернизировалось, равномерно росли мощности и начался период восстановления отрасли. Существенно стало лучше качество напитка, но производители не могли удовлетворить спрос полностью, т.к. не хватало производственных мощностей.
Пиковым по объемам произведенной продукции был 2008 год, когда пивовары выдали 320 млн отдал пива.
Чтоб не писали о чрезмерности потребления пива в Украине, - продолжает Товкач, - мы так и не стали "пивной" государством. Потребление в границах 60-и л. на душу населения никак нельзя ассоциировать с более, чем 80 литрами в среднем по станам ЕС либо по истине "пивними" государствами – Чехией, Германией либо той же Великобританией. Тем паче, что вот уже 5 последних лет ветвь непреклонно стагнирует.
"По итогам 2012 года создание пива в Украине свалилось до 300,5 млн отдал, а это на 1,5% меньше, чем в 2011 году. В сопоставлении с 2008 годом в 2012 году пива сварено меньше на 6,2%. По оптимистичному сценарию прогноза Ассоциации в текущем году создание снизится еще на 5,0% до 285 млн отдал. В данное время мощности главных игроков рынка загружены в среднем на 70-75% в сезонный период (весна-лето) и до 30% вне сезона. Оптимизируя неизменные расходы производители пива в несезон больше концентрируются на техническом обслуживании оборудования и обязаны изыскивать пути уменьшения неизменных издержек" - отметил Товкач.
По данным ВОЗ, Украина в пересчете на абсолютный спирт занимает 5-ое место в Европе по уровню употребления алкоголя популяцией в возрасте 15 +. В перерасчете на абсолютный спирт - 15,6 л. на человека в год. При всем этом 61,4% из их (11,6 литра) приходится на прочные спиртные напитки, 31,7% ( 3,0 л) на пиво и 7% (около 1 л) на вино.