В Украине чувствуется недостаток икры
В Рф взлетели цены на красноватую икру. В Камчатском крае, на который приходится около 40-60% от общего объема ее добычи, отпускные цены выросли практически на 70%, пишет "Коммерсант-Украина". Предпосылкой быстрого подорожания икры стали нехорошие характеристики начала лососевой рыбалки.
По инфы камчатских рыбаков, общий вылов с начала сезона составляет около 50 тыс. т, что на 40% меньше уровня прошлогодних характеристик. Русские спецы говорят, что количество рыбы уменьшилось, а производственные массивные возросли, потому рекордные объемы производства прошлых лет навряд ли повторятся. В Росрыболовства считают, что сезон продлится еще несколько месяцев, и та рыба, которая еще не дошла до берегов, дойдет чуток позднее.
Тем временем в Украине уже чувствуется недостаток красноватой икры. "Потому и цены малость поднялись в опте - приблизительно на 2%", - сказал менеджер по продажам компании-импортера рыбы и морепродуктов "Атлантис-центр" Николай Приймак.
