В Украине будут поддерживать создание мяса индеек
Министерство АПК должно обеспечить поддержку развития индейководства. Об этом во время рабочей поездки в Черновицкую область сказал Николай Присяжнюк.
Подобающую программку на данный момент разрабатывают в Министерстве земельной политики и продовольствия. Это позволит прирастить объемы внутреннего употребления этого мяса и выйти на наружные рынки.
"Сейчас нужно пропагандировать культуру употребления индюшатины, так как она очень полезна. В мире оживленно наращиваются темпы производства мяса индейки. Украина также имеет перспективы в этой области и планирует обеспечить внутренний рынок этим мясом, также выйти на наружные рынки", - отметил Министр.
Николай Присяжнюк сказал, что в Министерстве уже дискуссируется программка денежной поддержки этой отрасли. Глава ведомства сказал, что Министерство инициировало выплату дотаций за выращенную голову либо килограмм живого веса со будущего года.
"Поддержка производства мяса индеек позволит вывести на большой рынок новый сектор высококачественного мяса. Также в этой области должна работать система кластеров, т.е. молодняк, который через базисное предприятие поставляется на более маленькие, после выкармливания будет поступать в убойный и перерабатывающий цеха этого же огромного базисного предприятия. Это позволит малым компаниям сберечь средства на строительстве убойного и перерабатывающего цехов, сразу производя доброкачественную продукцию. Естественно, к этому должны привлекаться крестьяне, которые будут брать на доращивание индеек. Таковой вид бизнеса позволит получать высочайшие прибыли и обеспечить социальную нагрузку", - отметил Николай Присяжнюк.
