Рестораторы могут понести значимые убытки из-за новогодних корпоративов
Украинские компании массово отрешаются от новогодних корпоративов из-за событий Евромайдана.
По инфы рестораторов, обычно сезон корпоративов стартует в 20-х числах декабря, и к началу месяца обычно места уже заняты. Но в этом году корпоративные клиенты не торопятся заказывать помещения.
По словам собственника сети ресторанов Дмитрия Борисова, большая часть компаний забронировали места месяц вспять, но сейчас не подтверждают заказы. В прес-службе Mafia также отметили аналогичную тенденцию. «Примерно третья часть заказов на корпоративы уже отменены, многие не заносят залог – и, так как времени осталось малость,– можно представить, что они тоже отменят свои праздники»,– произнесли в пресс-службе.
Совладелец львовской сети !Fest («Криївка», «Мазох Кафе», «Гасова Лямпа», «Львівський шоколад» и др.) Андрей Худо ведает, что уже на этих выходных в его заведении был должен быть корпоратив белорусской компании, но его отменили. «Сложно что-то планировать – все на Майдане»,– произнес он.
Необходимо отметить, что для ресторанов отсуствие корпоративов вызывает огромные денежные утраты, потому что новогодние празднества, обычно, приносят заведениям 20-30% всей выручки за декабрь. Но путей компенсации недополученной прибыли рестораторы пока не лицезреют.
