ХИМИЯ КРЕМНЕЗЕМА

Колючие растения

В некоторых частях растения содержится почти чистый крем­незем, в частности в колючках или в шипах. Например, согласно данным Ногера [110], на двух южноамериканских растениях, Melinis minutiflora и Pappophorum silicosum, образуются легко

I\

I мм

Л.

#

Отделяемые колючки, содержащие 75—84 %' Si02. Высушенные цветы этих растений содержат 7,5 и 10 % Si02 соответственно.

Как сообщалось, крапива содержит кремнезем в волосках. В высушенной крапиве (стебли и листья) найдено 3,3 масс. % Si02 [111]. На рис. 7.5 показаны два таких волоска при неболь­шом увеличении. В проходящем свете кончик волоска выглядит как прозрачное стекло, а в свежем образце кончик заполняется жидкостью, в которой просматривается несколько пузырьков. По представленным Страсбургером и др. [112а] данным, такой кончик представляет собой кремнеземистую трубочку, а основа­ние волоска (в виде луковицы) содержит кальций. Жидкость, находящаяся на кончике, способна выделяться, когда кончик волоска проникает сквозь кожу человека и затем отламывается. Эта жидкость в значительной степени ядовита и содержит бел­ковый токсин. Некоторые разновидности тропической крапивы не только причиняют боль, но и вызывают судороги.

При легком прикосновении листьев крапивы к коже хрупкие волоски проникают через нее, но в том случае, когда растение захватывается быстро и сильно, волоски успевают отломиться еще до проникновения в кожу. Эта мысль выражена в старин­ном четверостишии[21] (предложенном Ф. К - Карлсоном, г. Уил­мингтон, США):

Nettles ' Grasp it with a touch that's gentle, And it stings you for your pains, Grasp it as a man of mettle, And it soft as silk remains.

Anon.

В отсутствие кремнезема крапива не вызывает ожогов. Бар - бер и Шон [1126] описали проведенные ими эксперименты, когда крапива Urticaria dioica выращивалась в культуральном растворе, практически свободном от кремнезема. В этом случае листья растения проявляли лишь незначительную способность вызывать ожог. После того как к культуральной среде добав­лялся раствор кремнезема, жгучесть волосков крапивы через две недели становилась более ощутимой, вероятно вследствие того, что волоски приобретали жесткость из-за осаждения кремне­зема.

В жестких волосках, покрывающих стебли некоторых типов мака, кремнезем заполняет промежутки между плотно распо­ложенными волокнами целлюлозы [113]. Согласно данным Тйнги и Пиллемера [114], колючие волоски защищают растения благодаря тому, что они способны пронзать насекомых. Оче­видно, подобные волоски, такие, как у крапивы и чертополоха, защищают растения от поедания их животными. Такое свойство кремнезема, находящегося в колючках растения, скорее всего универсально, но фактически оно доказано только в нескольких случаях.