Упаковка пищевых продуктов

ФУНКЦИОНАЛЬНЫЕ СИСТЕМЫ ИСПОЛНИТЕЛЬНЫХ МЕХАНИЗМОВ ПОДГОТОВКИ УПАКОВОЧНЫХ ОБЪЕКТОВ

1. ОБЩИЕ СВЕДЕНИЯ

Назначением систем является преобразование исходных упаковочных материа­лов в заготовки упаковок или тару, а также обработка тары, вводимой ь системы.

Структура функциональных систем определяется свойствами упаковочных ма­териалов и структурой упаковочных объектов.

Для упаковывания пищевых продуктов применяются упаковочные материалы в виде отдельных заготовок, а также в виде совокупности соединенных или сопряжеь - ных заготовок. Упаковочный материал в рулонах рассматривается как совокупность соединенных заготовок, а упорядоченная группа заготовок, не имеющих между со­бой жестких связей, представляет собой совокупность сопряженных заготовок. Свойства упаковочных материалоз определяются их видом и типом (табл. 5).

5. Вид и тип упаковочных материалов и их коды

Упаковочные объекты могут состоять из одной либо нескольких заготовок упа­ковочного материала Число и форма этих заготовок, а также наличие на их поверх­ности выреза, информации и клея определяют структуру объектов. Структура наи­более широко применяемых объектов характеризуется восемью параметрами (табл. 6), коды которых определяют код структуры упаковочных объектов. Послед ний равен сумме кодов отдельных параметров, характеризующих структуоу объекта.

Структура и коды упаковочных объектов, а ^акже коды соответствующих им упа­ковочных материалов приведены в табл. 7.

Коды механизмов (устройств), выполняющих технологические операции подго­товки упаковочных объектов, приведены в табл. 8. В зависимости от структуры тех­нологических процессов подготовки упаковочных объектов изменяется структура функциональных систем и их коды, определяемые как сумА а кодов отдельных меха­низмов и устройств, входящих в состав этих систем.

Для подготовки упаковочных объектов в справочнике представлены функци­ональные системы, структура которых приведена на рис. 36—86, з виде структурных схем технологических процессов и систем. На структурных схемах технологических процессов приведены условные обозначения технологических операций, позиции их выполнения, характер и направление перемещения исполнительных оргаьов и упа­ковочных объектов; помимо этого на схемах в виде графов приведены структуры тех­нологического цикла, отображающие относительную продолжительность и последо­вательность выполнения технологических операций, а также схемы расположения

б. Наименование, обозначение и коды параметров структуры упаковочных объектов

7. Структура и коды упаковочных объектов и материалов

Примечания: 1. Код упаковочного материала состоит из двух разделенных точками чи1

сел: первое указывает вид, второе — тип материала.

2. Код упаковочного объекта состоит из двух разделенных точками чисел: первое указывает

код структуры объекта, второе — тип упаковочного материала.

3. В таблице показаны упаковочные объекты, ограниченные прямыми линиями и окружное - тями, приведены упаковочные объекты, изготовляемые вне системы и непосредственно СІ сте - мои, представлены упаковочные объекты отличающиеся ограничительными линиями.

Не 53.2

8. Коды механизмов (устройств), выполняющих технологические операции подготовки упаковочных объектов

Примечание Операции захвата, освобождения, прижима и соединения выполняется ме­ханизмами перемещения — МП

Структура технологического цикла

Структуре технологического цинга

и коды упаковочных материалов и объектов. На структурных схемах систем указаны их коды, приведены условные обозначения исполнительных механизмов и устройств, показаны характер перемещения исполнительных органов и блок-схемы систем, на входе и выходе которых указаны коды вида упаковочных материалов и структуры упаковочных объектов.

Коды упаковочных объектов и функциональных систем исполнительных меха­низмов приведены в табл. 9.

Для удобства изучения систем дано их краткое описание.

9. Коды упаковочных объектов и функциональных систем исполнительных механизмов

Структура технологического цикла

Код структуры упаковочного объекта 9. Код вида упаковочного материала 2. Кс 55.4 (рис. 39); 56.5 (рис. 40); 59.7 (рис. 42); 60.8 (рис. 43); 63.10 (рис. 45); 67.12 (рис. 47); 80.19 (рис. 54); 568.47 (рис. 82); 585.49 (рис. 84); 592.50 (рис. 85); 592.51 (рис. 86). Системы состоят из подсистемы (ПС) для перемещения упаковочных хмате - риалов и исполнительного механизма отделения (МО) упаковочного объекта. Этими подсистемами выполняются операции: фиксирования (Ф), торможения (Г), аморти­зации (Л), ориентирования (Ор), перемещения (П) упаковочного материала. В си­стемах 568.47; 585.49; 592.50; 592.51 имеется также механизм (устройство) контроля (МК, УК) упаковочного материала и объекта, а в структуру систем 60.8, 67.12 вве­дено устройство ориентирования (УОр) положения упаковочного объекта.

Кс 71.15 (рис. 50); 72.16 (рис. 51); 84.20 (рис. 55). В структуре систем имеются под­системы (ПС) перемещения упаковочного материала, а также исполнительные меха­низмы отделения (МО) и перемещения (МП) упаковочного объекта. Подсистемами (ПС) осуществляются операции: фиксирования (Ф), торможения (Т), ориентирования (Ор) и перемещения (П) упаковочного материала.

Код структуры упаковочного объекта 11. Коды вида упаковочного материала 2; 2 Кс 58.6 (рис. 41); 62.9 (рис. 44); 68.13 (рис. 48); 70.14 (рис. 49); 74.17 (рис. 52); 78.18 (рис. 53); 92.21 (рис. 56); 575.48 (рис. 83). В структуре систем имеются подсистемы пе­ремещения (ПС) упаковочных материалов и исполнительные механизмы отделения (МО) упаковочного объекта. Этими подсистемами выполняются операции: фиксиро­вания (Ф), торможения (Г), ориентирования (Ор) и перемещения (Я), а в подсистеме (ПС) системы 92.21 дополнительно осуществляется операция амортизации (Л) упа­ковочных материалов.

В системе 575.48 введен также исполнительный механизм контроля (МК) упако­вочного объекта.

Код структуры упаковочного объекта 11. Коды вида упаковочного материала 2; 4 Кс 143.25 (рис. 60); 149.26 (рис. 61); 171.27 (рис. 62). Системы состоят из двух подсис­тем (ПС1 и ПС2) для перемещения упаковочных материалов, имеющих коды 2; 4 и ис­полнительных механизмов отделения (МО) и перемещения (МП) упаковочных объек­тов. Подсистемами (ПСХ) осуществляются операции: фиксирования (Ф), торможения (Т), амортизации (А), ориентирования (Ор), перемещения (Я), а подсистемами (ЯС2) осуществляются операции: ориентирования (Ор), отделения (О), фиксирования (Ф) и перемещения (Я) упаковочных материалов.

Код структуры упаковочного объекта 15. Коды вида упаковочного материала 2; 2; 2 Кс 94.22 (рис. 57); 102.23 (рис. 58). В системе упаковочные материалы фиксируются (Фь Ф2, Ф3), затем последовательно осуществляются операции: торможения (Tlt Т2, Т3), фиксирования (Ф4), перемещения (Яь Я2), ориентирования (Ор в системе 94.22 и Орх, Орч и Op-j в системе 102.23), освобождения (Ос), захвата (3), перемещения (Пз) и отделения (О) упаковочных объектов.

Код структуры упаковочного объекта 17. Код вида упаковочного материала 2 Кс 65.11 (рис. 46). После фиксирования (Ф) упаковочного материала последовательно выполняются операции: торможения (Т), фиксирования (Ф2), перемещения (Я), ориентирования (Ори 0р2), фиксирования (Ф3), отделения (О) и ориентирования (Ор3) упаковочного объекта.

Код структуры упаковочного объекта 17. Код вида упаковочного материала 4 Кс 53.1 (рис. 36); 53.2 (рис. 37). В системы вводятся совокупности сопряженных объ­ектов, имеющих код 4. Эти объекты ориентируются (Ор), фиксируются (Ф), затем осу­ществляются операции: захвата (3), освобождения (Ос), отделения (О) объекта от их совокупности и его перемещение (Я).

Кс 53.3 (рис. 38). В системе размещается совокупность сопряженных объектов, име­ющих код 4. Эти объекты ориентируются (Ор), фиксируются (Ф), после чего осуществ­ляется отделение (О) объекта от их совокупности и его перемещение (Я).

Код структуры упаковочного объекта 41. Код вида упаковочного материала 2 Кс 120.24 (рис. 59). После фиксирования (Фх) упаковочного материала последователь­но осуществляются операции торможения (Т), захвата (3), перемещения (Я), ориентй - рования (Ор), фиксирования (Ф2), разрезания (Р), отделения (О) и освобождения (Ог) упаковочного объекта.

Код структуры упаковочного объекта 73. Код вида упаковочного материала 2 Кс 312.40 (рис. 75). В системе осуществляются операции: фиксирования (Фі, Ф2), тор-

можения (Т), ориентирования (Ор), нанесения информации {НИ), перемещения (Я) упаковочного материала и отделения (О) упаковочного объекта.

Кс 319.41 (рис. 76). После фиксирования (Ф) упаковочного материала осуществляются операции- торможения (Г), ориентирования (Ор), амортизации (А), нанесения инфор­мации (НИ), перемещения (Я) и отделения (О) упаковочного объекта.

|<с 343.42 (рис. 77). Упаковочный материал фиксируется (Ф), после этого выполняют­ся операции: торможения (7'), перемещения (Пі), ориентирования (Ор), нанесения информации (НИ), отделения (О) и последующего перемещения (Я2, Я3) упаковочного объекта.

Код структуры упаковочного объекта 137. Код вида упаковочного материала 4 Кс 181.28 (рис. 63). В систему вводится совокупность сопряженных упаковочных объ - ектов, имеющих код 4. Эти объекты ориентируются (Ор) и фиксируются (Ф). Затем осу­ществляются операции: захвата (3), отделения (О) и перемещения (77) упаковочного объекта, на поверхность которого наносится клей (НК).

Код структуры упаковочного объекта 139. Коды вида упаковочных материалов 2; 4 Кс 252.30 (рис. 65); 252.31 (рис. 66); 252.32 (рис. 67); 259.33 (рис. 68); 261.34 (рис. 69); 265.35 (рис. 70); 268.36 (рис. 71); 276.37 (рис. 72); 277.38 (рис. 73). Системы состоят из двух подсистем (ПС1 и ЯС2) для перемещения упаковочных материалов, имеющих коды 2; 4, и исполнительных механизмов нанесения клея (МИК) и отделения (О) упаковочных объектов. Помимо этого в системах 252.31, 276.37 имеются механизмы перемещения (МГ12, МПЪ), а в систему 265.35 введен механизм для ориентирования (МОро) положения упаковочных объектов. Подсистемами (ПСі) выполняются опера­ции: фиксирования (Ф), торможения (Т), ориентирования (Ор), амортизации (Л) и перемещения (П), а подсистемами (ИСо) осуществляются операции: ориентирования (Ор), отделения (О), фиксирования (Ф) и перемещения (П) упаковочных материалов. Код структуры упаковочного объекта 143. Коды вида упаковочных материалов 2; 2; 4 Кс 279.39 (рис. 74). Система состоит из подсистем (ПСі иПС2) для перемещения упа­ковочных материалов, имеющих коды 2; 2; 4, а также исполнительных механизмов нанесения клея (МНК) и отделения (О) упаковочных объектов. В подсистеме (ЯСХ) осуществляются операции: фиксирования (Фх, Ф2), торможения (Тг, Т2), ориентиро­вания (О/?,, 0р2, Орз), фиксирования (Ф3) и перемещения (Я,) упаковочных материа­лов. Подсистемой (ЯС2) осуществляется ориентирование (0рл) сопряженных заготовок из упаковочного материала и их последовательное огделение (0± и 03). Затем выполня­ется отделение (Ох) упаковочного объекта, объект перемещается (Я2) и на его поверх­ность наносится клей (НК).

Код структуры упаковочного объекта 169. Код вида упаковочных материалов 4 Кс 200.29 (рис. 64). Система состоит из подсистемы (ПС) перемещения упаковочного материала и исполнительного механизма нанесения клея {МНК). В подсистеме (ПС) осуществляются операции: ориентирования (Орг), "отделения (О), последовательного перемещения (Пі и Я2) и ориентирования (0р2) упаковочного объекта.

Код структуры упаковочного объекта 203. Коды вида упаковочных материалов 2; 4 Кс 509.43 (рис. 78); 523.45 (рис. 80); 549.46 (рис. 81). В структуре систем имеются подсистемы (ЯС,) и (ЯС2) для перемещения упаковочных материалов, имеющих коды 2; 4; исполнительные механизмы нанесения информации (МНИ), нанесения клея (МНК) и отделения (О) упаковочных объектов. В подсистемах (ПСг) осуществляются операции: фиксирования (Ф), торможения (71), амортизации (Л), ориентирования (Ор), перемещения (Я), а в подсистемах (ПС2) — ориентирование (Ор), фикси­рование (Ф) и отделение (О) упаковочных материалов и объектов. ,

Код структуры упаковочного объекта 239. Коды вида упаковочного материала 2; 2; 2 Кс 519.44 (рис. 79). Система состоит из подсистем (ПС1у ПС2, ПС3), исполнительных механизмов нанесения информации (МНИ), нанесения клея (МНК), разрезания (МР) и отделения (МО). В системе выполняются операции: фиксирования (Фг; Ф2; Ф3; Ф4; Ф5), торможения (Г|, Т2, Г3), ориентирования (Opv Op.?t 0р3), нанесения информа­ции (НИ) и клея (НК), разрезания (Р), отделения (О) и перемещения (Я) упаковочных материалов и объектов.