Технология минеральных солей (удо­Брений, пестицидов, промышленных со­лей, окислов и кислот)

ИОДИРОВАННАЯ ПОВАРЕННАЯ СОЛЬ

Употребление иодированной поваренной соли, содержащей примесь KI, предупреждает болезнь щитовидной железы — зоб­ную эндемию, развивающуюся при недостатке иода в питьевой воде. Ежедневная потребность человека в иоде составляет 0,06— 0,1 мг.

С течением времени иодид калия окисляется с выделением бы­стро улетучивающегося иода. Разложение KI значительно уско­ряется в присутствии влаги и в особенности окислителей. Имеются попытки применения иодата калия, который в присутствии некото­рых иодорганических соединений ие разлагается в течение дли­тельного времени141.

Добавка в соль различных веществ, так называемых стабили­заторов— фосфатов и карбонатов кальция или магния и других — увеличивает стойкость иодированной соли. Лучшим стабилизато­ром оказался тиосульфат натрия, восстанавливающий элементар­ный иод до Nal. Введение тиосульфата натрия в количестве 1% от KI или 0,00001% от веса соли позволяет хранить иодирован­ную соль в течение шести месяцев без потерь иода. Без стабили­затора KI полностью исчезает в течение 2—3 месяцев 142> ш. Для предупреждения потерь иода при хранении иодированной соли предложено также добавлять к ней активированный уголь 144.

Иодированную соль приготовляют мокрым и сухим способами. Мокрый способ заключается в опрыскивании соли раствором KI, содержащим тиосульфат натрия, из форсунок или капельниц. Кон­центрация раствора KI должна быть такой, чтобы влажность солн не возрастала более чем на 1%. Обычно применяют раствор, со­держащий 2,5—5 г/л К1. Для увеличения срока хранения иоди­рованной соли предложено иодировать ее опрыскиванием водным раствором иодинола (1 г/л 12 и 3 г/л KI), приготовляемого из по­ливинилового спирта и раствора иода в иодиде калия 145.

Иодирование производят на разных стадиях производства соли. Например, каменную и озерную соль удобно иодировать пе­ред ее помолом (рис. 14). В процессе дальнейшего измельчения соли достигается равномерное распределение иодида калия в про­дукте88. Иодирование выварочной соли мокрым способом может быть осуществлено перед сушкой в сушильных барабанах, а также в элеваторах или на транспортерах.

Попытка плавить иодированную соль для получения кусковой иодированной соли показала, что при этом теряется значительное количество иодида калияИ6. Для получения крупнокристалличе­ской иодированной соли рекомендуют прибавлять KI к соляному рассолу до бассейной кристаллизации из него NaCl 147, 148.

Сухой способ иодирования соли 88149 заключается в смешива­нии сухой соли с концентратом иодида калия, представляющим собой поваренную соль, содержа­щую в 100 раз больше стабилизи­рованного KI, чем предусмотрено нормой, т. е. 1 г на 1000 г соли. Не­обходимость предварительного при­готовления концентрата обусловле­на невозможностью равномерного смешения твердых веществ в соот­ношении 1 : 100 000. Влажность кон­центрата должна быть не больше 0,1%- Для смешения концентрата с солью применяют шнековые и ба­рабанные смесители. Более совер­шенными являются смесители цен­тробежного и каскадного ти-

Пов 88, 149, 150

На заводе фирмы Canadian Salt Со. недавно стали использовать вибрационные питатели непрерыв­ного действия с весами, для введе­ния в соль (со скоростью 10— 750 г/мин) малых количеств СаЮ4, СоС03 и KI в смеси с алюмо­силикатами (снижающими клейкость добавок). Эти питатели, как сообщают161, позволяют отказаться от предварительного смешения.

Сухой способ иодирования соли одно время применялся более широко, чем мокрый способ, так как сухая иодированная соль бо­лее устойчива, чем влажная. Считают, однако, что после разра­ботки метода стабилизации влажной иодированной соли целесо­образнее применять мокрый способ иодирования, отличающийся большей простотой 88>149.