Сушка и хранение семян подсолнечника

Камерная сушилка

Для сушки семян подсолнечника иногда используют сушилки периодического действия. Сушка в них происходит в неподвиж­ном слое и заключается в следующем. Семена подсолнечника

59

Располагаются в каналах либо в камерах (бункерах) слоем определенной толщины, и через них снизу вверх или сверху вниз продувают агент сушки, а затем атмосферный воздух.

Сушилки, в которых процесс происходит в неподвижном слое, относятся к установкам периодического действия. К ним относятся камерные сушилки и сушильные установки наполь- но-стеллажного типа, в которых периоды активной сушки сме­няются периодами разгрузки и загрузки сырья. Из камерных сушилок наиболее широко распространены для сушки семян подсолнечника коридорные (с продольным) и секционные (с поперечным расположением камер) сушилки, применяемые на кукурузообрабатывающих предприятиях.

Коридорные сушилки отличаются от секционных в способе размещения, размерах камер и различном расположении вен­тиляторов. Схемы работы этих сушилок одинаковы. Коридорные сушилки бывают четырех-, шести-, восьми-, десяти-, двенадцати - камерными, сдвоенными двенадцатикамерными.

Сушилки коридорного типа (рис. 32) изготавливают из кирпича, железобетона или сборного железобетона. Днища суши-

Лок 5 состоят из металлических балок, между которыми имеются промежутки для прохода агента сушки. Угол наклона днища к горизонту 30°, что позволяет выгружать зерно на транспортер самотеком. Агент сушки подают в камеру через специальные люки (9, 10) вентиляторными агрегатами Ц4-76 № 20. Открывая или закрывая соответствующие люки, можно изменить направле­ние подачи агента сушки (снизу вверх или сверху вниз) Камеры 4 сушилок имеют прямоугольное сечение размером бХбм. Они разделены между собой двухэтажный коридором 7, 8.

Топка сушилки работает на жидкбм топливе. Ее устанавли­вают у торцовой стенки сушилки и соединяют с коридорами сталь­ным диффузором. Топка снабженд оборудованием для автомати­ческого регулирования процесса горения жидкого топлива. Тем­пература агента сушки поддерживается от 38 дО 46°С, в зависи­мости от влажности семян. Воздух в форсунку топки подают вентилятором высокого давления. В сушилках коридорного типа поддерживают мягкие режимы, применяют поперечную подачу агента сушки снизу и сверху насыпи, поэтому их часто применя­ют для сушки семенного подсолнечника.

В кукурузных сушилках конструкции Всесоюзного НИИ кукурузы на деревянные щиты стеллажа загружают семена слоем 50 70 см, в зависимости от влажности. Режимы сушки семян подсолнечника в этих сушилках приведены в таблице 20.

Направление агента сушки в камеры меняют через каждые 4 6 ч. В кукурузных сушилках с двумя камерами и одним вентилятором для повышения скорости фильтрации агента сушки в насыпи и повышения производительности более эффективно направлять его периодически сначала в одну камеру в течение 6 8 ч, а затем такое же время во вторую. При этом семена находятся в фазе отволаживания в течение 6 8 ч, после чего при продувке интенсивно испаряется влага.

В районах возделывания кукурузы подсолнечник сушат в камерах сушилок кукурузообрабатывающих заводов. Это возмож­
но в связи с тем, что обычно подсолнечник поступает на хлебо­приемные предприятия на 15 20 дней раньше кукурузы.

Исследования по сушке семян подсолнечника в камерных сушилках были проведены во ВНИИЗ и его Кубанском филиале. Было установлено, что при сушке семян влажностью 19 20% в производственных условиях продолжительность процесса сос­тавила около 60 ч.

Чтобы избежать перегрева и нераэномерности сушки семян по высоте насыпи, в камерных сушилках применяют относитель­но низкие температуры агента сушки (75 80°С). При этом удельный расход агента сушки значительно высок (70... 1000 м3/ (т-ч.)

Сушка семян подсолнечника в камерных сушилках может привести к ухудшению их качества, так как значительная про­должительность сушки свежеубранных семян в камерных су­шилках благоприятствует накоплению окисленных продуктов. Эти сушилки используют для сушки семян подсолнечника с невысокой (до 13...14%) влажностью.

При соответствующем переоборудовании сушилок СКП-6 в них можно сушить семена подсолнечника семенного назна­чения. Для равномерного распределения семян по днищу камер, расположенных под углом 28°, рекомендуется устанавливать поперечные щиты высотой 1 м с окнами и задвижками в них. Такая технология сушки семян подсолнечника на кукурузообра - батывающих заводах позволила увеличить срок работы сушилок на 20...30 дней (до поступления на обработку кукурузы), повы­сить эффективность использования основных производственных фондов и получить высококачественный семенной материал. Режимы сушки приведены в таблице 21.

Из пиломатериалов. В них в качестве топочно-вентиляционного блока используют воздухонагреватели ВПТ-400, ВПТ-600 и ТАУ-0,75. При сушке в этих установках агент сушки подается постоянно только в одном направлении — снизу вверх, поэтому температура его должна быть несколько ниже, чем в камерных сушилках. Например, когда периоды активной сушки череду­ются с отволаживанием семян, температура должна быть на 5°, а при постоянном дутье без отволаживания на 8... 10° ниже приведенной в таблице 22. Продолжительность сушки семян подсолнечника призагрузке на стеллаж слоем 60...50 см (8...Ют) составляет 5... 18 ч, в зависимости от влажности.