Выращивание грибов шампиньонов

Выращивание грибов шампиньонов — это очень трудоемкий и тяжелый вид бизнеса! С одной стороны неплохой урожай шампиньонов можно случайно! получить в обычном домашнем подвале или сарае (гараже), неплохой по меркам этого бизнеса — это 20 кг и более грибов с квадратного метра. С другой — для стабильности (а не случайности!) ведения шампиньонного бизнеса нужны целые климатические комплексы с определенной влажностью, изоляцией и климатом. На построение таких комплексов по выращиванию сегодня возможны затраты более миллионов долларов, а срок окупаемости — более 5 лет. Вокруг меня, в Киеве, шампиньонным бизнесом занимались «фанаты выращивания грибов» — успех был только у полностью отдавшимся этому делу предпринимателей! Для начала занятия этим бизнесом подходит и домашний подвал. Технология состоит из нескольких этапов: подготовка помещения (подходит подвал с полками — стеллажами), подготовка или покупка компоста — так называется определенно ферментированный навоз (обычно смесь куриного помета, соломы и гипса, иногда подходит конский навоз, так же специально «обработанный»), размещение компоста на полках, покупка мицелия грибов (если компост уже не заражен мицелием — у некоторых производителей компоста его при ферментации заражают…), заражение компоста мицелием (обычно просто засевание ферментированного навоза зернами, покрытыми плесенью грибов), подготовка и покрытие торфом (специальным покровным слоем) компоста — в этом слое (около 7 см) «плесень превращается в плоды», специальный технологический полив и поддержание соответствующего климата на разных процессах выращивания. Весь цикл выращивания длится около 3-х месяцев, период плодоношения из них — последние 3—4 недели. Более подробно о технологии выращивания шампиньонов можно найти из ресурсов интернет. Я этот бизнес бросил из-за сплошных неудач с урожаем из-за болезней грибов и несоблюдения технологических условий выращивания.

Рашид

Как с нами связаться:

Украина:
г.Александрия
тел./факс +38 05235  77193 Бухгалтерия
+38 050 512 11 94 — гл. инженер-менеджер (продажи всего оборудования)

+38 050 457 13 30 — Рашид - продажи новинок
e-mail: msd@msd.com.ua
Схема проезда к производственному офису:
Схема проезда к МСД

Оперативная связь

Укажите свой телефон или адрес эл. почты — наш менеджер перезвонит Вам в удобное для Вас время.