ПРОИЗВОДСТВО СУХИХ ЗАВТРАКОВ

Технические условия на кукурузные хлопья

Йтандарт для кукурузных хлопьев еще не разработан, но основ­ная техническая характеристика их заключается в следующем:

1. Хлопья должны быть ровно поджарены до румяно-розового цвета.

2. Шо величине они должны быть ровными, содержание мелких битых и горелых хлопьев не допускается.

3. Хлопья не могут иметь никаких посторонних привкусов и за­пахов, содержание жира не должно превышать 0,5%, ферроприме - сей не более 3 мг/кг.

Кг

3230

1116

Мз

203

. 78,3

Квт/час •

• 554

200

М3

22,3

8054

Кг

•58 •

21

29

10,5

1,95

0,7

М2

245

•89

635

230

650

235

Т

650

235

И

0,84

0,3

4. Влажность хлопьев не должна превышать 4%.

5. Хлопья должны быть хрусткими и иметь на поверхности вздутия.

6. Толщина хлопьев должна равняться 0,25—0,3 мм,

ПРОИЗВОДСТВО СУХИХ ЗАВТРАКОВ

Хранение и транспортировка хлопьев и толокна

Упакованные в ящики толокно и хлопья должны храниться в сухом (с относительной влажностью воздуха не более 75%), про­ветриваемом помещении, штабелями шириной и высотой в 6—8 ящиков. Между штабелями должен оставаться …

ПЕРСПЕКТИВЫ РАЗВИТИЯ ПРОМЫШЛЕННОСТИ СУХИХ ЗАВТРАКОВ

Заместитель Председателя Совета Министров Союза ССР това­рищ А. И. Микоян, выдвигая еще в 1937 г. перед работниками пи­щевой индустрии задачу в ближайшие два'-три года широко раз­вернуть массовое производство готовых завтраков, …

Питательная ценность кукурузных хлопьев и способы употребления

Процессы переработки кукурузы в хлопья ведут к оклейстерива - нию, декстринизации и осахариванию крахмала и более равномер­ному распределению в продукте жиров и белков, делая продукт более удобоваримым и питательным и …

Как с нами связаться:

Украина:
г.Александрия
тел. +38 05235 7 41 13 Завод
тел./факс +38 05235  77193 Бухгалтерия
+38 067 561 22 71 — гл. менеджер (продажи всего оборудования)
+38 067 2650755 - продажа всего оборудования
+38 050 457 13 30 — Рашид - продажи всего оборудования
e-mail: msd@inbox.ru
msd@msd.com.ua
Скайп: msd-alexandriya

Схема проезда к производственному офису:
Схема проезда к МСД

Представительство МСД в Киеве: 044 228 67 86
Дистрибьютор в Турции
и странам Закавказья
линий по производству ПСВ,
термоблоков и легких бетонов
ооо "Компания Интер Кор" Тбилиси
+995 32 230 87 83
Теймураз Микадзе
+90 536 322 1424 Турция
info@intercor.co
+995(570) 10 87 83

Оперативная связь

Укажите свой телефон или адрес эл. почты — наш менеджер перезвонит Вам в удобное для Вас время.