ПРОИЗВОДСТВО МЫЛА
И. М. ТОВБИН, М. Н. ЗАЛИОПО, А. М. ЖУРАВЛЕВ
Как химический продукт мыло представляет собой относительно сложное соединение жирных кислот со щелочами. По своему строению оно относится к классу солей.
В обиходе мылами называют натриевые и калиевые соли жирных кислот, водные растворы которых обладают моющими свойствами. Соли других металлов в воде не растворяются и моющими свойствами не обладают.
В зависимости от назначения мыло разделяют на следующие ^основные виды: хозяйственное, предназначенное для мытья, стирки, чистки и других бытовых целей; туалетное, используемое для ■ухода за телом; промышленное, применяемое в различных отраслях народного хозяйства.
Мыло выпускают в твердом виде (куски), жидком и мазеобразном, а также в виде порошков и гранул.
Товарное мыло в виде 100%-ного продукта, как правило, не вырабатывают. В нем всегда содержится некоторое количество воды, свободной щелочи, различных примесей и полезных добавок. Примеси попадают в мыло вместе с сырьем и материалами. Чем меньше примесей в продукте, тем выше его качество. Добавки же специально вводят для усиления моющего действия или для придания мылу каких-либо дополнительных свойств, например светлого цвета и приятного запаха, дезинфицирующих, лечебно - профилактических и других свойств.
В настоящее время в СССР ассортимент хозяйственных мыл включает твердое кусковое мыло с содержанием 60, 70 и 72% жнрных кислот. Для повышения моющего действия мыла при стирке в жесткой воде выпускается кусковое мыло с щелочными добавками. В группе хозяйственных мыл расширяется выпуск концентрированных мыл с отдушками.
В связи с массовым производством синтетических моющих порошков стиральные порошки из мыла с содержанием 25% жирных кислот почти не вырабатывают, а выпуск мыльных порошков и гранул концентрацией 83—85% жирных кислот весьма ограничен.
На основе маслосодержащих отходов вырабатывается мазеобразное хозяйственное мыло с абразивными наполнителями для
Мытья сильно загрязненных (замасленных) рук. Для этих же целей предприятиями бытовой химии выпускается твердое мыло с пемзой.
Ассортимент туалетного мыла значительно богаче, чем хозяйственного.
Туалетное мыло, как и хозяйственное, в нашей стране не имеет посортного деления. Различные требования, предъявляемые к качеству продукции, регламентируются разбивкой всего ассортимента твердых туалетных мыл на пять групп: мыло, содержащее
80% жирных кислот; мыло детского ассортимента; мыла 1-й группы; мыла 2-й группы; мыла 3-й группы.
Для каждой группы по действующим техническим условиям^ предусмотрена своя жировая рецептура. Чем выше группа мылаг тем более дорогой набор жиров используется для варки, больше применяется животных топленых жиров, более высокого - качества вводятся отдушки. Соответственно эти мыла имеют более высокие оптовые и розничные цены.
По назначению и содержанию дополнительных компонентов- твердое туалетное мыло всех групп можно разбить на несколько типов.
I тип — гигиеническое мыло общего назначения. Оно предназначено для лиц с нормальной и жирной кожей. Это наиболее массовая группа мыла, которая, как правило, кроме красителей*, отдушки и антиокислителей не содержит дополнительных компонентов. Выпускают его под различными названиями — «Банное», «Семейное», «Хвойное», «Цветочное», «Земляничное», «Кармен», «Ароматное», «Мир» и другими, и отличается оно одно от другого цветом, ароматом, формой куска и этикеткой.
II тип-—гигиеническое специальное мыло для применения при нормальной и жирной коже. В это мыло добавляют 1—2% жироподобных веществ, которые при умывании образуют на коже тонкую защитную пленку, уменьшающую обезжиривание кожи. К этому типу мыл относятся: :«Детское», «Ланолиновое», «Спермацетовое», «Косметическое», «Любимое», «Русский лес», «Люкс»,. '«Янтарь» и др.
III тип — мыло дезинфицирующее и лечебно-профилактическое. Оно содержит различные специальные добавки, которые повышают дезинфицирующее действие и в ряде случаев используются в качестве лечебного препарата при различных заболеваниях кожи. К ним относятся «Дегтярное», «Серно-дегтярное», «Карболовое», «Сульсеновое», «Гигиена», «Гаянэ», «Лесное» и др.
К туалетному мылу относятся также жидкие и порошкообразные продукты для мытья головы и мыльные средства для бритья. Это мыло по своему назначению близко к косметической продукции. Описание методов их производства обычно входит в пособия по - косметическому производству.
Возникновение мыла как средства ухода за телом относится к глубокой древности. На Руси знали мыло, изготовляли его и пользовались им почти 1000 лет тому назад.
В 1914 г. перед началом первой мировой войны в России вырабатывалось всего 192—200 тыс. т мыла (в пересчете на 40%-ное), в том числе примерно 12 тыс. т туалетного. Среднее потребление мыла на душу населения не превышало 1,2 кг в год, а туалетного мыла — 1 куска массой 100 г. По потреблению мыла Россия занимала в то время одно из последних мест в Европе. Более половины сырья для производства мыла ввозили из-за границы.
Промышленное производство мыла в первые годы Советской власти находилось на очень низком уровне. В 1919 г. мыловаренные предприятия выработали лишь 14 тыс. т мыла.
В годы первых пятилеток была проведена концентрация и специализация производства. Были построены крупные с современным оборудованием мыловаренные предприятия. Это позволило в 1940 г. довести производство мыла до 700 тыс. т (в пересчете на 40%-ное).
В период после Великой Отечественной войны до второй половины шестидесятых годов производство мыла в СССР непрерывно возрастало, расширялась и укреплялась производственная база.
Наиболее высокий объем выработки мыла был достигнут в 1965 г., когда было выпущено 1782 тыс. т (в пересчете на 40%-ное) мыла. В последующие годы в связи с развитием производства синтетических моющих средств выработка хозяйственного мыла сократилась. В результате этого общий выпуск мыла в 1975 г. составил около 1560 тыс. т, в том числе 403 тыс. т туалетного.
В 1975 г. мыло вырабатывалось на 42 предприятиях Министерства пищевой промышленности СССР, из - которых 25 наряду с хозяйственным выпускали и туалетное мыло. Производство мыла имеется во всех союзных республиках, кроме Киргизской ССР.
В течение ближайших лет выработка мыла будет несколько возрастать главным образом за счет туалетного. В перспективе примерно половина мыловаренной продукции будет приходиться на долю туалетного, выработку которого намечается увеличить почти в 2 раза по сравнению с существующей. При этом потребление туалетного мыла на душу населения в год составит в среднем примерно 1,5 кг, что превысит уровень, существующий во многих развитых странах.
Наряду с высокими темпами роста производства синтетических моющих средств будет несколько увеличиваться выработка твердого хозяйственного мыла, в ассортименте которого будет возрастать выпуск мыла с повышенным содержанием жирных кислот.
Производство мыла в нашей стране базируется на отечественном сырье.
Основную массу твердых и жидких растительных жиров для мыловарения поставляют масло-жировые предприятия. В 'последние годы в возрастающем количестве поступают топленые животные жиры, используемые в основном для производства туалетного мыла. Нефтехимические заводы производят 180—200 тыс. т в год мыловаренных фракций синтетических жирных кислот, получаемых из нефтяных парафинов. Для выработки хозяйственного мыла в значительном количестве используются жирсодержащие промышленные отходы. Лишь небольшое количество кокосового масла, применяемого при выработке туалетного мыла (1,5—2%| от общего расхода жиров в мыловаренной промышленности) поступает по импорту или вырабатывается из импортного сырья.
Наша промышленность обеспечивает потребности мыловаренного производства во всех других видах сырья и материалов (щелочи, отдушки, разнообразные добавки, а также тароупаковочные материалы).
Дальнейшее увеличение производства мыла будет осуществляться на основе концентрации производства и повышения технического уровня, на основе внедрения в производство непрерывно действующих линий, агрегатов и отдельных автоматов, производительность которых будет в 2—3 раза выше по сравнению с действующими.
Задачи, стоящие перед мыловаренной промышленностью по дальнейшему повышению эффективности производства, улучшению ассортимента и качества выпускаемой продукции, росту производительности труда, выдвигают настоятельную необходимость подготовки высококвалифицированных кадров, которые должны владеть необходимыми теоретическими и практическими знаниями для сознательного ведения всех стадий технологического процесса, позволяющими с минимальными затратами материальных и энергетических ресурсов и труда получать продукцию высокого качества.
