Производство и использование гранулированных кормов

ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ГРАНУЛИРОВАННЫХ КОМБИКОРМОВ ПТИЦЕЙ

У птицы кишечный тип пищеварения и, несмотря на от­носительно короткий пищеварительный тракт и быстрое прохождение по нему корма, питательные вещества, кроме клетчатки, перевариваются хорошо. Переваривание их про­исходит под действием как ферментов пищеварительных соков, так и микрофлоры и ферментов кормов. Микрофло­ра способствует ферментации клетчатки, а также синтезу витаминов В]2 и К. Скорость обменных процессов зависит от активности ферментных систем, в формировании которых участвуют факторы питания. Регулируя питание, можно влиять на скорость обменных процессов в организме.

Птица очень чувствительна к обеспечению кормов вита­минами, аминокислотами, жирами, минеральными вещест­вами, в частности кальцием и марганцем.

Некоторые изменения углеводной и белковой фракций, а также других питательных и биологически активных ве­ществ корма при его гранулировании способствуют лучше­му использованию таких кормов птицей, чем кормов в виде муки того же состава.

В последнее время накоплено много данных по вопросу сравнительной эффективности использования гранулирован­ных и рассыпных комбикормов применительно к конкрет­ным возрастным группам, линиям и видам птицы. Эффек­тивность использования гранулированных комбикормов при выращивании цыплят-бройлеров доказана многими иссле­дователями.

По рецепту, разработанному ВНИТИП, были изготовле­ны гранулированные комбикорма, из которых изготовляли крупку размером 1—2,5 мм для бройлеров в возрасте 1— 30 дней и 1—3,5 мм для второй возрастной группы брой­леров — 31—70 дней. Скармливание крупки из гранулиро­ванных комбикормов 9281 бройлеру позволило получить 70-дневных цыплят живой массой 1269 г при затрате на 1 кг привеса 2,68 кг корма (Маслиев И., Панько П., 1967).

В опытах, проведенных в ГДР, Guther W. (1977) изучал влияние мучнистой смеси, крупки ц гранул на результаты откорма бройлеров. Молодняк, получавший гранулирован­ный комбикорм, достигал живой массы 1577 г за 56,7 дня, рассыпной — 1443 г за 55,2 дня. В 60 опытах установлено, что при скарм;№вании гранулированных комбикормов по сравнению с рассыпными живая масса птицы увеличивается на 3%, а затраты корма на 1 кг привеса снижаются на 3%.

По данным ВНИИКП (Левицкая Л. Ф., 1974), скармли­вание комбикормов в виде крупки из гранул цыплятам - бройлерам способствовало повышению привесов на 6,6%, снижению затрат кормов на 1 ц привеса на 16,5%. Эконо­мия комбикормов на каждом центнере привеса составила 0,56 ц, или в денежном выражении — 6,93 руб.

В эксперименте опытной фирмы Stoke (Англия) показа­но, что привесы бройлеров при кормлении их гранулами были на 7,33% выше, а потребление корма на 4,95% боль­ше, чем в контрольной группе, получавшей корм в виде му­ки (L. Tester, 1975).

Подобные результаты получены в опытах, проведенных в ФРГ. Цыплята-бройлеры, получавшие гранулированный комбикорм, потребляли корма больше на 6%, их конечная живая масса была выше на 7,6% и оплата корма выше на 4,5% по сравнению с бройлерами, выращенными на рассып­ных комбикормах (Gurocak В. alal., 1973).

Получены положительные (Wilson В., 1973) результаты При использовании гранулированных комбикормов в корм­лении утят и индюшат. В опытах исследовательского цент­ра в Эдинбурге (Англия) утята, получавшие рассыпные кор­ма, росли медленнее (в 7-недельном возрасте живая масса 1,7 кг), чем те, которые получали корма в виде крупки (1,84 кг) или гранул (1,83 кг).

В опытах, проведенных в США (L. Emerson, 1975), наи­лучшая продуктивность получена при скармливании брой­лерам гранулированного корма разного размера, то есть в таком виде, в каком он поступает из гранулирующей уста­новки.

По данным доногих исследователей (Калет С., 1968), цыплятай раннего возраста целесообразно скармливать смесь из дробленных гранул и рассыпного корма, а после 3-недельного возраста — гранулированные комбикорма. Размеры гранул (крупки) влияют на поедаемость корма. Исследовали гранулы разных размеров (0,78, 1 и 1,3 мм), лучшие результаты получены при скармливании крупки раз* мером 1,3 мм.

Во ВНИТИП изучали эффективность использования гранулированных комбикормов курам-несушкам. Опытную группу кур кормили гранулированным кормом (70% гранул и 30% зерна), контрольную — рассыпным (70% рассыпно­го 'комбикорма и 30% зерна). В результате за 75 дней. сред - няя яйценоскость кур, получавших гранулы, была выше на 20,3%, количество яичной массы на одну курицу на 21,1% больше, значительной разницы по массе яиц не наблюда­лось. В результате более высокой яйценоскости кур, полу­чавших гранулированный комбикорм, расход корма на 10 яиц был на 20,1% меньше, чем в контрольной группе. Жи­вая масса кур-несушек обеих групп была одинаковой и со­ставляла 3260 г. Одновременно изучали, какому виду кор­ма — гранулированному или рассыпному — птица при по­едании отдает предпочтение. При вольном выборе корма куры охотней поедают гранулы. Норму гранул на одно кормление куры потребляли за 40 мин, а рассыпной комби­корм— за 2 ч (Маслиев И., Паньков П., 1967).

На Братцевской птицефабрике в течение шести месяцев курам-несушкам скармливали гранулированные комбикор­ма диаметром гранул 4 мм. В составе рациона гранулиро­ванного корма было в I группе — 54%, во II — 76%, а III группа получала рассыпной комбикорм. В результате в группах, получавших гранулированный корм, на 19,9 и 12,9% получено больше яиц и на 22 и 18% меньше затра-;

чено корма. Время, затрачиваемое на кормление гранули­рованным кбмбикормом, сократилось на 60% (Полуни­на Н. И., 1966). При кормлении кур-несушек гранулами валовой сбор яиц, а также живая масса кур были несколь­ко больше, чем при кормлении рассыпным комбикормом того же состава (Абрамов А. И. и соавторы, 1969; Constan - tinescu Е., 1972).

По данным С. Д. Слигер и соавторов (1966) скармлива­ние курам-несушкам гранулированного комбикорма неэф­фективно при производстве яиц. Гранулированные комби­корма имеют свойство стимулировать отложение жира в теле, что приводит к ухудшению использования корма на образование яиц. Кормление кур-несушек гранулированны­ми комбикормами не имело преимущества перед рассыпны­ми, а в некоторых случаях приводило к снижению выво­димости цыплят, о чем свидетельствуют и данные других авторов.

В опытах М. Тот (1971) яйценоскость кур за 11 мес кормления гранулированным кормом составила 250 шт. по сравнению с 241 шт. у кур, получавших рассыпной комби­корм. Масса яиц в среднем равнялась 63 и 61 г, потребле­ние корма в день— 164 и 140 г. Масса кур за этот период увеличилась с 1654 до 2307 г при использовании гранулиро­ванных комбикормов и с 1702 до 1884 г рассыпных. Автор рекомендует вводить в рацион кур-несушек не более 30% гранулированного корма.

Производственная проверка комбикорма-для кур-несу­шек, изготовленного по одному рецепту, но в трех. различ­ных видах (рассыпной, гранулированный и смесь рассып­ного и гранулированного), проведена на Ногинской птице­фабрике. Наиболее эффективным оказалось скармливание курам смеси, состоящей из 50% рассыпного и 50% грану­лированного комбикорма. У кур, получавших такой комби­корм, была самая высокая продуктивность и более низкие затраты корма (Капаркалейс А., 1976).

Таким образом, исследованиями доказана целесообраз­ность Использования гранулированных комбикормов для бройлеров и неремонтного молодняка. Получение более вы­соких привесов объясняется тем, что гранулированный корм потребляется в больших количествах, на потребление его затрачивается значительно меньше времени. Более быст­рое поедание гранулированного корма снижает теплопоте - ри в процессе кормления'и тем самым повышается продук­тивная энергия корма. При гранулировании питательные вещества подвергаются изменениям, способствующим луч­шему их использованию. К тому же и скорости прохожде­ния гранулированного корма через пищеварительный тракт меньше, чем рассыпного корма, в результате чего гранулы подвергаются более длительному воздействию пищевари­тельных соков, что также способствует лучшему использо­ванию корма.

Скармливание гранулированного комбикорма способст­вует повышенному отложению жира в теле птицы. Поэто­му не рекомендуется кормление кур-несушек одними гра­нулами, поскольку в данном случае большее потребление корма идет не на увеличение яйценоскости, а массы птицы, что ведет к повышению себестоимости яиц, к большему расходу корма на 10 шт. яиц. Эффективным является скармливание курам-несушкам гранул в смеси с рассыпным комбикормом. Доля гранулированных комбикормов в ра­ционе кур-несушек от 30 до 50%.

В жаркие летние дни, когда потребление корма резко падает, целесообразно использовать гранулированные ком­бикорма для уравновешивания действия стресса. В зимнее время рекомендуется часть гранулированного корма в ра­ционе доводить до 50%.

В кормлении ремонтного молодняка и племенных кур использовать гранулированные комбикорма не рекоменду­ется с целью профилактики ожирения.

Результаты многочисленных исследований, а также пе­редовой опыт хозяйств доказывают необходимость всемер­но развивать производство гранулированных комбикормов и кормовых смесей, что даст возможность лучше использо­вать питательные вещества кормов и полнее использовать отходы различных отраслей промышленности и сельского хозяйства.