Натуральные Пищевые красители

Яблочный мармелад

Мармеладную массу готовили по рецептуре яблоч­ного мармелада. Краситель из ягод бузины добавляли в горячую мармеладную массу перед ее разливкой в формы. Приготовленные образцы яблочного мармелада имели красный цвет со слегка заметным фиолетовым оттенком.

Расход красителя из ягод бузины в этих опытах составил 2 г на 250 г мармеладной массы, или 8 кг на 1 т готовых изделий. Вкус окрашенных образцов яб­лочного мармелада характерный, свойственный данно­му виду изделий, без посторонних привкуса и запаха.

При окрашивании яблочного мармелада в нежные розовые тона расход красителя из ягод бузины состав­ляет в среднем около 5 кг на 1 т изделий.

Натуральные Пищевые красители

КРАСНЫЙ КРАСИТЕЛЬ ИЗ ЯГОД БУЗИНЫ

Бузина — Sambucus — относится к роду растений се­мейства Жимолостных — Caprifoliaceae. Представляет собой кустарник или небольшие деревья, реже много­летние травы. Встречается около 40 видов бузины, в основном в умеренной …

ОСНОВНЫЕ СВОЙСТВА КРАСИТЕЛЯ ИЗ КОРНЯ КУРКУМЫ

Приготовленный описанным выше способом спирто­вой экстракт из корня куркумы представляет собой прозрачную жидкость, окрашенную в интенсивный желтый цвет с золотистым оттенком. Вкус экстракта характерный, без посторонних привкуса и запаха. При …

ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ КРАСИТЕЛЕЙ ИЗ ОТХОДОВ ЧАЙНОГО ПРОИЗВОДСТВА

Детальные исследования химического состава нату­ральных красителей, полученных из отходов чайного производства, и в том числе свекольно-чайного краси­теля, проведены под руководством проф М. А. Бокуча - ва в лаборатории' технической биохимии …

Как с нами связаться:

Украина:
г.Александрия
тел. +38 05235 7 41 13 Завод
тел./факс +38 05235  77193 Бухгалтерия
+38 067 561 22 71 — гл. менеджер (продажи всего оборудования)
+38 067 2650755 - продажа всего оборудования
+38 050 457 13 30 — Рашид - продажи всего оборудования
e-mail: msd@inbox.ru
msd@msd.com.ua
Скайп: msd-alexandriya

Схема проезда к производственному офису:
Схема проезда к МСД

Представительство МСД в Киеве: 044 228 67 86
Дистрибьютор в Турции
и странам Закавказья
линий по производству ПСВ,
термоблоков и легких бетонов
ооо "Компания Интер Кор" Тбилиси
+995 32 230 87 83
Теймураз Микадзе
+90 536 322 1424 Турция
info@intercor.co
+995(570) 10 87 83

Оперативная связь

Укажите свой телефон или адрес эл. почты — наш менеджер перезвонит Вам в удобное для Вас время.