Натуральные Пищевые красители

ХАРАКТЕРИСТИКА РАСТЕНИЯ И ЯГОД ЧЕРНОЙ СМОРОДИНЫ И ЧЕРНОПЛОДНОЙ РЯБИНЫ

Смородина — Ribes — род растений семейства Крыжовниковых — Grossulariaceae, представляет со­бой кустарник, обычно с гладкими, реже с шиповаты­ми побегами. Цветки в кистях мелкие. Плоды — яго - Дьі черного, красного, желтого, оранжевого и других Цветов, вкус их кисловатый.

Известно около 150 видов смородины, распростр, яенных в зоне холодного и умеренного климата Евр< •яы, Азии, Северной и Южной Америки. В нашей стр; не встречается 37 дикорастущих видов смородины и 5 в культуре. Основная часть плантаций смородины та плодовой культуры в СССР находится в Ленинград •ской, Московской, Горьковской, Кировской, Куйбышев ■ской, Воронежской, Тульской и Саратовской областях а также в Украине и в Зауралье.

Смородина черная — Ribes nigrum — встречаете; как в диком виде (растет в лесах), так и культивиру­ется на специальных плантациях, в садах и огородах Ягоды черной смородины имеют сильный специфичен - ский аромат и характерный приятный вкус. Листья е. побеги черной смородины также обладают характер­ным запахом.

Черноплодная рябина — Sorbus melanocarpal. Neynhold — относится к роду Sorbus семейства Розан» 1 яых — Rosaceae, подсемейства Яблоневых — Pomoideaej {12]. В литературе встречается и другое название чер­ноплодной рябины—Aronnia melanicarpa.

Черноплодная рябина — это многолетний морозо­устойчивый многоствольный кустарник. В высоту до­стигает 2,5 м.

Родина черноплодной рябины — Северная Амери­ка. Хорошо растет в Центральных районах РСФСР, при укрытии на зиму может успешно разводиться в ^более северных районах.

Натуральные Пищевые красители

ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ СВЕКЛЫ И ЧАЯ

Столовая свекла характеризуется богатым химическим составом. В ней содержатся следующие вещества (средние данные, в %): во­да 82,2, азотистые вещества 1,8, углеводы 14,4, жир 0,6, клетчатка 0,7. В 100 г съедобной …

СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ КРАСИТЕЛЯ ИЗ ЛЕПЕСТКОВ КАЛЕНДУЛЫ

В Институте ботаники им. В. Л. Комарова АН СССР разработан способ получения желтого красителя из лепестков календулы для подкрашивания пищевых жиров f83]. Фармакологическими исследованиями Во­енно-медицинской академии им. С. М. Кирова …

Красителем из выжимок Темных сортов винограда

Во ВНИИ кондитерской промышленности проведе­ны многочисленные опыты по изучению свойств эно­красителя, разработке способов окрашивания и окраске им различных видов кондитерских изделий. Испытыва­ли разные партии энокрасителя, изготовленные по опи­санной выше технологии …

Как с нами связаться:

Украина:
г.Александрия
тел. +38 05235 7 41 13 Завод
тел./факс +38 05235  77193 Бухгалтерия
+38 067 561 22 71 — гл. менеджер (продажи всего оборудования)
+38 067 2650755 - продажа всего оборудования
+38 050 457 13 30 — Рашид - продажи всего оборудования
e-mail: msd@inbox.ru
msd@msd.com.ua
Скайп: msd-alexandriya

Схема проезда к производственному офису:
Схема проезда к МСД

Представительство МСД в Киеве: 044 228 67 86
Дистрибьютор в Турции
и странам Закавказья
линий по производству ПСВ,
термоблоков и легких бетонов
ооо "Компания Интер Кор" Тбилиси
+995 32 230 87 83
Теймураз Микадзе
+90 536 322 1424 Турция
info@intercor.co
+995(570) 10 87 83

Оперативная связь

Укажите свой телефон или адрес эл. почты — наш менеджер перезвонит Вам в удобное для Вас время.