разное

Методы получения холода

Получение холода возможно только при наличии теплового контакта между охлаждающим веществом (рабочим веществом) и охлаждаемым объектом (например, пищевым продуктом). Таким образом для получения холода возможно использовать любой природный процесс, который сопровождается потреблением тепла со стороны рабочего вещества при температуре ниже, чем темпе­ратура окружающей среды.

Широко распространенные в холодильной и теплонасосной технике методы получения холода представлены в диаграмме р-Т (рис.4.1) процессами 7, 2, 3,4, 5 и 6.

Распространенной ошибкой является определение низкой температуры как температуры ниже 0°С.

Рассмотрим процесс нагрева рабочего вещества, находящего­ся в любом агрегатном состоянии, без фазового перехода, как метод получения холода:

• процесс 1 - нагрев рабочего вещества в твердом состоянии. Предварительно охлажденное рабочее вещество, находящееся в твердом состоянии (металл, камень и т. д.), нагревается при тепловом контакте с охлаждаемым объектом. Тепло, отнятое от охлаждаемого объекта, и будет называться холодом, полученным в результате нагрева рабочего вещества, находящегося в твердом состоянии;

• процесс 2 - нагрев рабочего вещества в жидком состоянии. В качестве примера можно привести использование артезианской воды для охлаждения пищевых продуктов;

• процесс 3 - нагрев нагрев рабочего вещества в газообразном состоянии. Пример - охлаждение в потоке холодного воздуха.

(4.1)

Физика передачи тепла от охлаждаемого объекта к рабочему веществу остается одинаковой, вне зависимости от агрегатного состояния рабочего вещества. Количество тепла, которое необхо­димо затрать на нагрев рабочего вещества (без изменения его фазового состояния), является тем количеством холода, которое вырабатывается в процессе охлаждения охлаждаемого объекта

Q-c т AT,
где с - удельная теплоемкость рабочего вещества; т - масса рабочего евщества; AT - изменение температуры рабочего вещества.

разное

Де замовити суші з доставкою в Одесі? Топові ресторани чекають на вас!

Суші Майстер Одеса – це відомий заклад, але в місті є і інші топові ресторани, які можна оглянути заради порівняння, щоб зрозуміти, де краще замовити роли, щоб насолодитися смаком. «Суші …

Развитие современных информационных технологий

Современные информационные технологии представляют собой набор инструментов и процессов, которые используются для предоставления информации и услуг. Они используются во всех отраслях промышленности, включая медицину, финансы, образование, производство, торговлю и транспорт. …

картинки для казино

Как с нами связаться:

Украина:
г.Александрия
тел./факс +38 05235  77193 Бухгалтерия

+38 050 457 13 30 — Рашид - продажи новинок
e-mail: msd@msd.com.ua
Схема проезда к производственному офису:
Схема проезда к МСД

Партнеры МСД

Контакты для заказов оборудования:

Внимание! На этом сайте большинство материалов - техническая литература в помощь предпринимателю. Так же большинство производственного оборудования сегодня не актуально. Уточнить можно по почте: Эл. почта: msd@msd.com.ua

+38 050 512 1194 Александр
- телефон для консультаций и заказов спец.оборудования, дробилок, уловителей, дражираторов, гереторных насосов и инженерных решений.