Необыкновенная закусочная
Morsels - закусочная, которая открылась в апреле в Traverse City, штате Мичиган.
В ассортименте закусочной прироженые, печенье, торты, тарталетки, и другие виды десерта, размером в «один укус» на различный вкус от обычного до экзотичного (к примеру блины с голубикой).
Все изделия в закусочной выставлены в прозрачных ящиках, расположенных повдоль стенок, т.е. обычный прилавок там отсутствует, и покупатели и персонал не разбиты никакой границей и могут свободно разговаривать. Закусочная Morsels предлагает также в качестве дополнительных блюд к основному ассортименту бутерброды и напитки - чай, кофе. Цена изделий следующая- 89 центов за одно, 2.99 баксов за четыре, 8.49 баксов - за дюжину.
Neidorfler - обладатель закусочной разъясняет, что они с супругой издавна желали о собственной закусочной, но не имели определенного видения и представления какой она должна быть. Но в один прекрасный момент, апрельским деньком, в следующем разговоре о своей закусочной пришла мысль о разработке кондитерской с мини-закусками. Мысль обоим пришлась по нраву.
В течение часа они выдумали заглавие, ассортимент, и начали писать бизнес-план. Проведя некие исследования, они узнали, что в этом направлении свободная ниша, никто из закусочных не практикуется на мини-изделиях. И начинающие предприниматели поторопились ее занять. И это у их вышло. Туристы из различных государств и городов требуют Neidorfler открыть филиалы у их в городке, сраженные наповал многообразием и вкусом мини закусок Morsels.
