Кофе и кофейни

Профессиональная кофемолка (гриндер-дозатор)

Для удобства работы профессиональные кофемолки не только мелят кофейные зерна, но и выдают молотый кофе порциями.

Отличия профессиональных кофемолок от бытовых:

* больший ресурс;

* качественный помол;

* точнее регулировка помола (изменяется расстояние между жерновами);

* помол однородный, гранулы приблизительно одинаковой формы.

Виды профессиональных кофемолок

 Кофемолки с плоскопараллельными жерновами

 Кофемолки с коническими жерновами

 Для заведений с малой и средней
 проходимостью

 Для заведений с большой
 проходимостью

 Малопроизводительные, экономичные
 3 - 9 кг в час

 Высокопроизводительные, дорогие
 20 - 73 кг в час

 Плоские жернова диаметром
 64-80 мм, расположенные
 параллельно => небольшая
 рабочая поверхность

 Жернова конической формы
 диаметром 49-120 мм, вставленные
 один в другой => больше
 рабочая поверхность

 Высокие обороты
 (900 -1400 в минуту)

 Низкие обороты
 (400-600 в минуту)

 Опасность «пережигания» кофе
 (нагрев выше 45-50°С) от трения
 при продолжительной работе

 Кофе не «пережигается»

 Ресурс на 300 - 600 кг кофе

 Ресурс на 800 - 1200 кг кофе

Кофе и кофейни

Кофемашина с кофе в офис

Кофемашина с кофе в офис Чашечка вкусного кофе для многих людей в нынешнее время является лучшим вариантом взбодриться перед тяжелым днем. Часто кофе приготавливается в специальной турке, но нужно отметить, …

Хранение жареного кофе

Соприкосновение жареного кофе с кислородом и влагой губительно: аромат выдыхается, многие соединения окисляются. Способы хранения жареного кофе: 1. Негерметичная упаковка — очень краткий срок непосредственно перед употреблением, не более 10 …

На протяжении всей истории выращивания кофе человечество пыталось вывести кофейное дерево, которое сочетало бы в себе высокую урожайность и резестентность робусты с высокими вкусо-ароматическими характеристиками арабики.

На протяжении всей истории выращивания кофе человечество пыталось вывести кофейное дерево, которое сочетало бы в себе высокую урожайность и резистентность робусты с высокими вкусо-ароматическими характеристиками арабики. Самые известные культивары и …

Как с нами связаться:

Украина:
г.Александрия
тел. +38 05235 7 41 13 Завод
тел./факс +38 05235  77193 Бухгалтерия
+38 067 561 22 71 — гл. менеджер (продажи всего оборудования)
+38 067 2650755 - продажа всего оборудования
+38 050 457 13 30 — Рашид - продажи всего оборудования
e-mail: msd@inbox.ru
msd@msd.com.ua
Скайп: msd-alexandriya

Схема проезда к производственному офису:
Схема проезда к МСД

Представительство МСД в Киеве: 044 228 67 86
Дистрибьютор в Турции
и странам Закавказья
линий по производству ПСВ,
термоблоков и легких бетонов
ооо "Компания Интер Кор" Тбилиси
+995 32 230 87 83
Теймураз Микадзе
+90 536 322 1424 Турция
info@intercor.co
+995(570) 10 87 83

Оперативная связь

Укажите свой телефон или адрес эл. почты — наш менеджер перезвонит Вам в удобное для Вас время.