История чая и чаи

Горящий пунш

Это вариант знаменитого немецкого горя­щего пунша из красного вина. Для него берут белое вино и чай. Для приготовле­ния пунша нужны специальный котелок, лучше всего медный, щипцы и небольшая сахарная головка. В специализированном магазине щипцы и сахарную головку вы получите в придачу к бутылке рома. Если вы хотите, то можете предварительно по­догреть в котелке белое вино и чай, затем начинать процедуру с сахарной головой. Плавящийся сахар капает в вино и быстро растворяется. Надо следить только за тем, чтобы вино не закипело, иначе из него ис­парится алкоголь.

1 литр крепкого чая, 1 маленькая сахарная головка (250 г), I маленькая бутылка крепкого рома, 2 бутылки сухого белого вина, сок одного апельсина и одного лимона

Приготовить крепкий чай. Положить щипцы с сахарной головкой на котелок, сахарную головку пропитать ромом (ис­пользуйте разливательную ложку, не лейте из бутылки), подожгите ее и ждите, пока весь сахар не стечет в котелок, все время подливайте ром. Подогрейте белое вино с чаем, апельсиновым и лимонным соком, но не доводите до кипения, влейте все в котелок для пунша, помешайте и по­давайте горячим.

Горящий пунш

История чая и чаи

Листовой чай и чайная крошка — степени различия

На пачках чая и в прейскурантах можно увидеть загадочные сокращения, состоя­щие зачастую из многих букв. Они обозна­чают степень сортировки чая. Шкала раз­личий весьма велика: от благородного листового чая до тончайшей …

Старый английский пунш

Пунш - это английское изобретение. Larousse Gastronomique — самый автори­тетный Кулинарный справочник мира, утверждает, что пунш был впервые при­готовлен английскими моряками в Индии в 1552 г. По-видимому, это слово является …

Чайный крюшон с летними фруктами

Этот летний рецепт можно менять по своему усмотрению: возьмите другие фрукты, добавьте больше алкоголя (джин, кальвадос). Красное вино или шампанское не должны быть слишком сухими, иначе боуль будет терпким. В …

Как с нами связаться:

Украина:
г.Александрия
тел. +38 05235 7 41 13 Завод
тел./факс +38 05235  77193 Бухгалтерия
+38 067 561 22 71 — гл. менеджер (продажи всего оборудования)
+38 067 2650755 - продажа всего оборудования
+38 050 457 13 30 — Рашид - продажи всего оборудования
e-mail: msd@inbox.ru
msd@msd.com.ua
Скайп: msd-alexandriya

Схема проезда к производственному офису:
Схема проезда к МСД

Представительство МСД в Киеве: 044 228 67 86
Дистрибьютор в Турции
и странам Закавказья
линий по производству ПСВ,
термоблоков и легких бетонов
ооо "Компания Интер Кор" Тбилиси
+995 32 230 87 83
Теймураз Микадзе
+90 536 322 1424 Турция
info@intercor.co
+995(570) 10 87 83

Оперативная связь

Укажите свой телефон или адрес эл. почты — наш менеджер перезвонит Вам в удобное для Вас время.