История чая и чаи

Фризский сдобный пирог

Некоторые не хотят возиться с дрожже­вым тестом. Но тесто для этого пирога приготовить очень просто, хотя и надо проявить терпение. И при выпечке награ­дой вам будет чудесный аромат, и вы с нетерпением будет ждать пирог к чаю, приготовленный по восточно-фризскому рецепту.

Для теста:

Фризский сдобный пирог

500 г муки, 30 г дрожжей, 250 мл молока,

75 г сахара, 100 г масла, 1 ч. л. соли, тертая корка половины лимона, щепотка мускатного цвета, немного жира для смазки противня. Для верхнего слоя: 75 г масла, 125 г сахара, 1 пакетик ванильного сахара, 1/2 ч. л. корицы, 100 г тертого миндаля, і 25 мл сметаны

Высыпать муку в миску, сделать углубле­ние посередине, накрошить туда дрожжи, насыпать 1 ч. л. сахара, полить немного теплым молоком, и замесить тесто. При­крыть крышкой и дать подойти примерно 30 мин. Добавить остальные приправы и хорошо замесить, пока тесто не будет отставать от краев миски. Прикрыть и дать подойти 30 мин. Раскатать тесто, вы­ложить его на смазанный противень, еще раз дать подойти и наколоть вилкой. Рас­топить масло и смазать им тесто, посы­пать сахаром, ванильным сахаром, кори­цей и миндалем, распределить по поверх­ности сметану. Печь 25-30 мин при 200-220 °С. Сразу из духовки, еще теп­лый, он вкуснее.

Фризский сдобный пирог

Фризский сдобный пирог

История чая и чаи

Работа дегустатора чая

Для профессии дегустатора очень важен его развитый вкус, вкусовые нервы, за что ему и хорошо платят. От работы дегустатора за­висит, какой чай, предлагаемый почти 15 тыс. плантаций, фирмы закупят и …

Горящий пунш

Это вариант знаменитого немецкого горя­щего пунша из красного вина. Для него берут белое вино и чай. Для приготовле­ния пунша нужны специальный котелок, лучше всего медный, щипцы и небольшая сахарная головка. …

5000 лет истории чая

Чай Роланд Глёек Полагают, что в Азии зеленый чай, а по­том и черный известен уже более 5 тыся­челетий, 3 тысячелетия он считается куль­товым напитком. Специалисты расходятся во мнении, где родина …

Как с нами связаться:

Украина:
г.Александрия
тел./факс +38 05235  77193 Бухгалтерия
+38 050 512 11 94 — гл. инженер-менеджер (продажи всего оборудования)

+38 050 457 13 30 — Рашид - продажи новинок
e-mail: msd@msd.com.ua
Схема проезда к производственному офису:
Схема проезда к МСД

Оперативная связь

Укажите свой телефон или адрес эл. почты — наш менеджер перезвонит Вам в удобное для Вас время.