История чая и чаи

Чайный Пунш по-японски

Для зеленого чая, который предпочитают японцы, есть не очень много рецептов. Вот один из них. К вкусу зеленого чая надо сначала привыкнуть, потому что зе­леный чай содержит большое количество дубильной кислоты, в черном чае она час­тично нейтрализуется в процессе фермен­тации. Вы можете процедить зеленый чай сразу после заваривания и настаивания, но можно его сначала посластить и добавить в него лимонную корку. Пунш будет мяг­че, если вместо ямайского рома взять бе­лый ром (например, Баккарди) или вообще уменьшить количество рома.

2 ч. л. зеленого японского чая, пол-литра воды, 250 г сахара, тертая корка одного лимона, 2 бутылки сухого белого вина, 1 бутылка ямайского рома

Вскипятить воду, немного охладить, настаивать чай 4-5 мин и процедить. Добавить сахар и лимонную корку, подо­ждать, пока растворится сахар. Смешать чай с вином и ромом, подогреть на малом огне, но не доводить до кипения. Подавать на решо.

Чайный Пунш по-японски

История чая и чаи

Крюшон с фруктами и чаем

Необязательно всегда готовить клубнич­ный крюшон (боуль), для разнообразия мы предлагаем вам весьма экзотический чайный напиток. Все фрукты консервиро­ванные, сок и сахар придают боулю сладость. Личи культивировали еще в Древнем Китае, …

Новогодний Пунш

Самый знаменитый пунш велел пригото­вить британский адмирал сэр Эдвард Кэппел 25 октября 1599 года. Пунш при­готовили в мраморном пруду в имении адмирала. На пунш пошло 80 бочонков водки, 9 бочек …

Франция, Швеция, Шотландия и Россия

Французы узнали о чае от голландцев. Это было в 1636 году. Одним из первых люби­телей чая был король Людовик XIV. Он узнал, что китайцы и японцы благодаря чаю не страдают …

Как с нами связаться:

Украина:
г.Александрия
тел. +38 05235 7 41 13 Завод
тел./факс +38 05235  77193 Бухгалтерия
+38 067 561 22 71 — гл. менеджер (продажи всего оборудования)
+38 067 2650755 - продажа всего оборудования
+38 050 457 13 30 — Рашид - продажи всего оборудования
e-mail: msd@inbox.ru
msd@msd.com.ua
Скайп: msd-alexandriya

Схема проезда к производственному офису:
Схема проезда к МСД

Представительство МСД в Киеве: 044 228 67 86
Дистрибьютор в Турции
и странам Закавказья
линий по производству ПСВ,
термоблоков и легких бетонов
ооо "Компания Интер Кор" Тбилиси
+995 32 230 87 83
Теймураз Микадзе
+90 536 322 1424 Турция
info@intercor.co
+995(570) 10 87 83

Оперативная связь

Укажите свой телефон или адрес эл. почты — наш менеджер перезвонит Вам в удобное для Вас время.