История чая и чаи

Чайный коктейль с инжиром

Инжир привозят свежим из Италии или Бразилии, сушеным из нескольких среди­земноморских стран, есть и консервиро­ванный инжир. «Инжир - это настоящая фруктовая поэзия», - писал в 1851 г. гур­ман барон фон Фэст. «Кто хоть однажды отведал маленький греческий инжир, тот может понять, почему жители Афин с таким энтузиазмом воспевали их. В Эгей­ском регионе инжир упоминается уже во 2 тысячелетии до н. э. Сушение инжира изобрела, по мнению греков, фригийская богиня Кибела. Сладкий и ароматный ин­жир превосходно подходит к чаю, он со­держит витамин А, кальций и железо.

1 банка инжира, 125 мл водки, 40 мл коньяка, пол-литра воды, 5 ч. л. черного чая, 50 г белого крупнокристиллического сахара, б капель ангостуры.

Слить сок из банки с инжиром, полить ин­жир водкой и коньяком, дать настояться 5-6 часов. Вскипятить воду, заварить чай, настаивать 4 мин и добавить сахар. Чай охладить. Смешать холодный чай, сок ин­жира, инжир, добавить ангостуру. Разлить коктейль по 4 бокалам.

Чайный коктейль с инжиром

История чая и чаи

Работа дегустатора чая

Для профессии дегустатора очень важен его развитый вкус, вкусовые нервы, за что ему и хорошо платят. От работы дегустатора за­висит, какой чай, предлагаемый почти 15 тыс. плантаций, фирмы закупят и …

Горящий пунш

Это вариант знаменитого немецкого горя­щего пунша из красного вина. Для него берут белое вино и чай. Для приготовле­ния пунша нужны специальный котелок, лучше всего медный, щипцы и небольшая сахарная головка. …

5000 лет истории чая

Чай Роланд Глёек Полагают, что в Азии зеленый чай, а по­том и черный известен уже более 5 тыся­челетий, 3 тысячелетия он считается куль­товым напитком. Специалисты расходятся во мнении, где родина …

Как с нами связаться:

Украина:
г.Александрия
тел./факс +38 05235  77193 Бухгалтерия
+38 050 512 11 94 — гл. инженер-менеджер (продажи всего оборудования)

+38 050 457 13 30 — Рашид - продажи новинок
e-mail: msd@msd.com.ua
Схема проезда к производственному офису:
Схема проезда к МСД

Оперативная связь

Укажите свой телефон или адрес эл. почты — наш менеджер перезвонит Вам в удобное для Вас время.