Харьков

Наилучшее оборудование для копчения, которому нет равных на украинском рынке

Наилучшее оборудование для копчения, которому нет равных на украинском рынкеЕсли вы работаете в пищевой индустрии и занимаетесь созданием копченых мясо- либо рыбопродуктов, то вы наверное сталкивались с неувязкой приобретения высококачественного оборудования для копчения.

От правильного выбора коптильного оборудования зависит качество копчения и качество самой продукции. Если вы не желаете ошибиться с выбором и приобрести самое наилучшее оборудование для копчения, вам стоит обратиться в компанию "Технолог", которая является ведущим производителем оборудования для пищевой индустрии.

Но для начала разберемся, что все-таки представляет собой процесс копчения. Продукт обрабатывается при помощи коптильного дыма. В процессе копчения мелкие частички этого дыма оседают на поверхности продукта, а часть их просачивается внутрь. В итоге такового взаимодействия в продукте происходят сложные биохимические и биофизические процессы, благодаря которым продукт получает новые пищевые и органолептические характеристики.

Высокопроизводительное оборудование от компании "Технолог" обеспечивает истинное, качественное копчение. При всем этом учитываются нужные характеристики по температуре, влажности, количеству и качеству коптильного дыма, скорости и равномерности его движения посреди продукта и другие причины, которые обеспечивают итог копчения товаров.

В ассортименте компании "Технолог" - коптильные камеры для копчения рыбопродуктов, термокамеры для копчения сыров, также оборудование для копчения мясопродуктов.

Коптильные камеры для копчения рыбы и рыбных товаров

Наилучшее оборудование для копчения, которому нет равных на украинском рынке

Компания "Технолог" реализует термокамеры для копчения рыбы и рыбных товаров КМ-5, К-101, К-301. Они оснащаются дымогенератором, вентилятором для осушки рыбы перед копчением, агрегатным блоком, также блоком управления и телегами. По мере надобности в набор можно включить охладитель дыма.

Благодаря верно спроектированной системе рассредотачивания дымо-воздушной консистенции снутри камеры рыбные продукты коптятся стремительно и умеренно, также имеют золотистый цвет и приятный запах. Эти камеры позволяют производить как прохладное, так и горячее копчение рыбы.

Термокамеры для копчения сыра

Термокамеры для копчения сыра КМ-5, К-101, К-301 обеспечивают самое высочайшее качество копчения сыра. Благодаря верно спроектированной системе рассредотачивания дымо-воздушной консистенции снутри камеры сыр умеренно и стремительно коптится, имеет неплохой запах и цвет. В набор камеры заходит вентилятор для осушки сыра, который убирает воду и обеспечивает предстоящее равномерное нанесение дымо-воздушной консистенции на продукт, что позволяет ускорить процесс копчения.

Коптильные камеры для копчения мяса

Коптильные камеры для копчения мясопродуктов КМ-4, К-100, К-300 обеспечивают как прохладное, так и горячее копчение. Они употребляются для таких товаров, как копченые, варено-копченые колбасы, мясные балыки, окорочка, мясные деликатесы. Благодаря верно спроектированной вентиляционной системе обеспечивается равномерное рассредотачивание по всему объему камеры пара, дыма и воздуха.

Компания "Технолог" предоставляет наилучшие цены на все оборудование для пищевой индустрии. Это предприятие, котрое повсевременно соврешенствует свои разработки, повышая работоспособность и долговечность машин. Все оборудование оснащается комплектующими ведущих фирм.

Добавить комментарий

Харьков

Регіональні Новини Харківської Області: Харків, Куп’янськ, Ізюм

Харківська область багата своєю історією та культурною спадщиною. У цій статті ми розглянемо останні події у декількох містах області, а саме в Харкові, Куп'янську та Ізюмі. Вивчимо, що відбувається в …

Викуп авто в Харькове: ваш надійний шлях до швидкого продажу

У світі сучасних автомобільних послуг в Харькові з'явилася одна дуже затребувана опція - викуп авто. Це ідеальне рішення для тих, хто шукає швидкий та надійний спосіб продати свій автомобіль. Замість …

ТОП-5 доставок воды в Харькове

Вынужденная изоляция заставила нас пересмотреть свои взгляды на некоторые вещи. Например, мы совершенно по-новому оценили преимущества курьерской доставки. Многие продолжают заказывать продукты и воду на дом даже после ослабления ограничений. …

Как с нами связаться:

Украина:
г.Александрия
тел./факс +38 05235  77193 Бухгалтерия

+38 050 457 13 30 — Рашид - продажи новинок
e-mail: msd@msd.com.ua
Схема проезда к производственному офису:
Схема проезда к МСД

Партнеры МСД

Контакты для заказов оборудования:

Внимание! На этом сайте большинство материалов - техническая литература в помощь предпринимателю. Так же большинство производственного оборудования сегодня не актуально. Уточнить можно по почте: Эл. почта: msd@msd.com.ua

+38 050 512 1194 Александр
- телефон для консультаций и заказов спец.оборудования, дробилок, уловителей, дражираторов, гереторных насосов и инженерных решений.