пищевое

Линия по производству жаренных семечек

Новый бизнес-план по жарке упаковке семечек 2010г.

Изготавливаем и продаем оборудование для жарки семечек, арахиса, фисташек, орехов.

Жаровня на газу (Цена-600 у.е.):

Подробнее о жаровне на газу

Описание работы линии по производству жаренных семечек

Технические условия на обжаренную семечку

Жареные семечки

В странах СНГ, в отличии от других стран, жареную семечку в основном продают на улицах и без упаковки (стаканами). В других странах жареная семечка упаковывается в пакетики наподобие чипсов, орехов и т.д. и ароматизируется различными добавками, в основном продается соленная жареная семечка.

Предприниматели СНГ, учитывая менталитет народов СНГ, опасаются недостатка спроса на упакованную семечку — считают, что у нас люди привыкли покупать семечку на улицах и покупателей трудно будет отучить от этих привычек. Небольшой анализ рынка показывает, что это далеко не так. В Черкассах и Полтаве работают уже цеха по жарке и упаковке семечки и недостатка в сбыте они не испытывают, даже не рекламируя свой товар. В то же время работа и производительность этих (как, возможно, и других цехов) держится в секрете — предприниматели опасаются конкуренции и падения доходов в этом направлении бизнеса. Есть ли «ниша» на этот вид продукции на Вашем рынке? Это можно увидеть, походив по продовольственным магазинам и рынкам — возможно, что в Вашем регионе не насыщен рынок жаренной упакованной семечкой, поэтому бизнес в этом направлении принесет неплохую прибыль. Нижеследующий бизнес-план поможет Вам посчитать затраты на освоение этого бизнеса.

Бизнес план «Жареные семечки»

Затраты на оборудование:

• Аппарат для жарки семечки электрический — 4500 грн.
• Аппарат для очистки семечки — 3000 грн.
• Паковальный комплекс для упаковки — 3500 грн.
  Итого — 11000 грн.

Затраты на пленку для упаковки 12 тонн семечек в пакеты по 100 грамм составят 5500 грн.

Калиброванная семечка, готовая к жарке и упаковке стоит 1500 грн./тонна, 12 тонн стоит 18000 грн.

12 тонн можно пожарить и упаковать за месяц при односменной работе, при этом затраты на электроэнергию, коммунальные расходы, зарплату (4 работника) составят 1500 грн.

Итого получаем затраты на упаковку 12 тонн семечек — 36000 грн. + 4000 накладные расходы — 40000 грн.

Упакованная семечка будет реализоваться по 0,6 грн. за 100 грамм оптом, цена в торговых точках будет около 0,8грн/100грамм.

Если при жарке семечки мы потеряем 2 тонны веса на 12 тоннах, то мы упакуем 10 тонн жареной семечки и получим 100000 пакетов, т.е. 100000×0,6=60000 грн. Итого 60000-40000=20000 грн. чистого дохода.

Итак при упаковке 12 тонн семечек мы окупаем оборудование (11000 грн.) и получаем прибыль 20000 грн.

Преимущества перед конкурентами в этом бизнесе:

1. Подобное оборудование на выставках стоит:
• Аппарат жарки семечек — 16000 грн.
• Аспирационная установка — 6500 грн.
• Паковальный комплекс — 15000 грн.
  Итого на оборудование у конкурентов возможны затраты 37500 грн — что в 3,5 раз выше наших.
2. Дешевая рабочая сила
3. Дешевые производственные расходы на аренду помещения, ком. расходы и т.д.
4. Организация сдельного труда практически без издержек (Самый важный пункт!!!)
5. Себестоимость пакетика 100 гр жареной семечки — 0,29 грн., аналогичную неупакованную жареную семечку продают на улицах по 0,5 грн., поэтому наша продукция будет пользоваться спросом.

Комментарии:

1. александр 12.01.2010 09:54

   здраствуйте.посмотрел бизнес план по жареной семочке,возникли вопросы,где брать упаковочную пленку со своими реквизитами и зарплата 4 рабочим 1500 в месяц, на одного или на всех.если на всех то таких трудно будет найти.еще хотелось бы увидеть техническую хар-ку данной линии,минимальную площадь для ее установки.заранее спасибо за ответ.

2. Валентин 12.01.2010 13:13

   Здравствуйте, Александр! Спасибо за интерес к нам и к нашей продукции!
   Цифры в бизнес-плане устарели. Согласен, что четырёх человек за 1500 грн в месяц на всех не найти уже. По помещению – достаточно 50 кв м (с учётом склада продукции и сырья), при высоте потолка не ниже 2,5 м. Прайс нашей продукции, технические характеристики и описание оборудования мы можем выслать на Ваш e-mail или можете сделать запрос на наш e-mail msd@inbox.ru
   Также ответы на вопросы можно узнать, перезвонив по телефону +380675612271 или позвонив по skype наш логин valik1616

   С ув.
   Валентин

3. Наталья 14.01.2010 16:26

   нужен прайс и технические характеристики оборудования

4. Виктор 19.01.2010 21:32

   Здравствуйте!Нужен прайс и технические характеристики на Ваше оборудование.
   Заранее благодарен.Виктор.

5. Федор 23.01.2010 13:42

   Здравствуйте!Нужен прайс и технические характеристики на Ваше оборудование. Ещё возник вопрос по поводу доставки в Херсон.

6. Валентин 27.01.2010 11:42

   Здравствуйте, Федор!
   Спасибо за интерес к нам и к нашей продукции!

   Оборудование для жарки и упаковки семечек, арахиса, фисташек, кофе производим.
   Прайс и технические характеристики я выслал Вам на электронную почту.
   Доставка в Херсон стоит 1000 гривен.

   С ув.
   Валентин
   тел. +380675612271
   http://www.msd.com.ua

7. марина 30.01.2010 12:16

   здравствуйте нужен прайс и технические хорактеристики на оборудование.Сколько будет стоить доставка по России в Челябинскую область. Спасибо

8. Сергей 3.02.2010 10:03

   Здравствуйте!Нужен прайс и технические характеристики на Ваше оборудование. Спасибо Сергей.

9. Валентин 3.02.2010 10:59

   Здравствуйте, Марина!
   Спасибо за интерес к нам и к нашей продукции!

   Оборудование для жарки и упаковки семечек, арахиса, фисташек, кофе производим.
   Прайс и технические характеристики я выслал Вам на электронную почту.
   Стоимость доставки уточняется.

   С ув.
   Валентин
   тел. +380675612271

10. Валентин 3.02.2010 11:00

    Здравствуйте, Сергей!
    Спасибо за интерес к нам и к нашей продукции!

    Оборудование для жарки и упаковки семечек, арахиса, фисташек, кофе производим.
    Прайс и технические характеристики я выслал Вам на электронную почту.

    С ув.
    Валентин
    тел. +380675612271

11. Андрей 3.02.2010 12:24

    Здравствуйте, Валентин. Прошу Вас выслать на e-mail прайс и технические характеристики на Ваше оборудование:
    1. Аппарат жарки семечек (на газу и электрический)
    2. Аспирационная установка
    3. Паковальный комплекс
    4. Срок и стоимость изготовления документации (технические условия, технические инструкции, санитарно-эпидемиологическое заключение)
    5. Форма оплаты.

12. Виктор 3.02.2010 13:26

    Здравствуйте, Валентин.Беспокоят Вас из Одессы.Нам необходимо четыре линии по жарке и упакрвке семечки.Расчитывая на Вашу оперативность, прошу выслать на e-mail прайс и технические характеристики на Ваше оборудование:
    1. Аппарат жарки семечек (на газу и электрический)
    2. Аспирационная установка
    3. Паковальный комплекс
    4. Срок и стоимость изготовления документации (технические условия, технические инструкции, санитарно-эпидемиологическое заключение)
    5.Стоимость доставки до Н.Одессы.Никол.обл.
    С уважением,
    Виктор

13. наталья 3.02.2010 16:17

    Прошу выслать техдоументацию и если можно обновленный бизнес-план.Спасибо за оперативность.

14. Сергей 4.02.2010 20:20

    Здравствуйте!
    Где в России можно приобрести Вашу продукцию?

15. Геннадий 5.02.2010 13:42

    Добрый день, интересуес прайс и тех. хар-ка на:
    Печь жарочная для семечек газ,электр.
    Аспирация
    Паковальный комплекс
    Поставщики плёнки и цена на плёнку
    Сроки поставки
    Доставка в Мариуполь

16. Серёжа 11.02.2010 21:08

    здравствуйте
    огромный интерес проснулся, подскажите что можно придумать в смысле бизнес какой, денег нет но есть возможность взять кредит, как понимаете чтоб затрат минимум, но и масштаб мироприятия не должен быть грандиозным начать так сказать с малого и приобретать технику по мере надобности, то есть растёт сбыт докупаю станки. короче жарить семечку хочу клиенты какие ни какие а есть,нужен свой бренд собственное производство (оборудование, поставщики сырой семечки и метализированой двухслоиной пропиленовой плёнки), прикиньте по минимуму и сбросьте на електронку. зарание примного благодарен. хорошая идея людям помогать сайт бомба. кстати где находитесь? какая гарантия на оборудование? Серёжа Львов

17. Вилюр 15.02.2010 21:21

    Здравствуйте, Валентин. Прошу Вас выслать на e-mail прайс и технические характеристики на Ваше оборудование по жарке семечек.
    Где в России можно приобрести Вашу продукцию?

18. Азат 15.02.2010 21:29

    Здравствуйте. Нужен прайс и технические характеристики на оборудование.Сколько будет стоить доставка по России в г.Уфу. Спасибо

19. Сергей 16.02.2010 16:54

    Здравствуйте, Валентин. Прошу Вас выслать на e-mail прайс и технические характеристики на Ваше оборудование:
    1. Аппарат жарки семечек (на газу и электрический)
    2. Аспирационная установка
    3. Паковальный комплекс
    4. Срок и стоимость изготовления документации (технические условия, технические инструкции, санитарно-эпидемиологическое заключение)
    5. Форма оплаты.
    6. Доставкв в г.Ровно

20. Виталий 17.02.2010 22:22

    Здравствуйте!Нужен прайс и технические характеристики на Ваше оборудование. Ещё возник вопрос по поводу доставки в Винницу.
    Заранее благодарен Виталий!

21. Андрей 20.02.2010 13:40

    Здравствуйте!Нужен прайс и технические характеристики на Ваше оборудование. Ещё возник вопрос по поводу доставки в Винницу.
    Заранее благодарен Андрей!

22. Ян 20.02.2010 17:00

    Здравствуйте, Валентин. Прошу Вас выслать на e-mail прайс и технические характеристики на Ваше оборудование:
    1. Аппарат жарки семечек (на газу и электрический)
    2. Аспирационная установка
    3. Паковальный комплекс
    4. Срок и стоимость изготовления документации (технические условия, технические инструкции, санитарно-эпидемиологическое заключение)

23. Федор 22.02.2010 21:37

    Сколько будет стоить пленка с моим логотипом ?

24. Морлек 24.02.2010 02:44

    Здравствуйте!
    1. Нужна ли сертификация выпускаемой Вами продукции (жареной семечки) ?
    2. Какие требования СЭС для производства?
    3. Доставка в Россию будет производиться с растаможкой или без? Цена до г.Новороссийска.

25. nastya 2.03.2010 15:10

    Здравствуйте! вышлите, пожалуйста прайс, характеристики и интересует доставка до Кривого Рога

26. Анатолий 4.03.2010 16:23

    Здраствуйте. Очень интересная ТЕМА. Меня интересует можно ли смешивать с солью, т.к. продукт должен быть соленым. Можете ли вы предложить оборудование и технологию. Заранее благодарен.

пищевое

10 шагов для организации бизнеса по жарке и упаковке семечек

10 шагов для организации бизнеса по жарке и упаковке семечек (фисташек, сухариков, арахиса и т.д.)
1. Анализируем рынок фасованной семечки в Вашем регионе/ах и окрестностях(наличие 10 производителей не означает перенасыщенность рынка – это лишь повышенные требования к работе своего предприятия и к самому себе, что заставит Вас искать методы понижения себестоимости и повышения качества). Нужно брать в [...]

Популярные рецепты сухариков к пиву

Дрожжевое опарное тесто разделить на куски весом 75—80 г, раскатать в виде жгутов так, чтобы длина их соответствовала длине противня, и уложить вниз швом на противень, смазанный маслом. Да! И про пиво не забудьте!!!

Печь обжарки сыпучих электрическая

Печь для обжарки сыпучих электрическая предназначена для равномерной жарки-сушки сыпучей продукции: семечек, орешек, кофе, кукурузы и т.д.

Жаровня для обжарки сыпучих продуктов

В барабан из нержавеющей стали, загружается семечка через открывающийся люк сбоку.

Аппарат для вспучивания зерна. Паспорт

Техническое описание и инструкция по эксплуатации предназначены для изучения, правильной эксплуатации и поддержания в постоянной готовности к работе установки для производства взорванных зерен, именуемой в дальнейшем «установкой».

Вопросы и ответы по поводу пушки

Вопрос:
Добрый день, нас интересует окончательная цена на «пушку» , гарантия на нее и какие сорта кукурузы можно взрывать для кондитерских целей.
Как громко она «стреляет». Возможно ли посмотреть как-то ее в работе.

Ответ:.

Правила сборки «Пушки для взрыва зерна»

При сборке «Пушки» обратите внимание — отверстия крепежа на деталях рамы (1) должны совпадать.

Линия по взрыву зерна, установка по вспучиванию зерна

Основные узлы линии по взрыву зерна — это пушка для взрыва зерна, на основе этого оборудования можно начать работать.

Пневмотранспортер сыпучих продуктов

Пневмотранспортер от 500 кг/ч и выше используется в линиях по производству упакованной сыпучей продукции, в линиях по производству пластмассовых изделий, в местах где необходимо автоматически поднимать сыпучие на заданную высоту и т.д.

Пушка для взрыва зерна, аппарат для производства воздушных зерновых

Аппарат, работающий под избыточным давлением, из-за своего внешнего вида и звукового эффекта при работе получил название пушки.

Просеиватель семечки с вентилятором-отсосом пыли и мелкого мусора

Просеиватель предназначен для охлаждения семечки после обжарки и удаления мелкого мусора и пепельного налета с обжаренной семечки.

Бизнес-план жаренные семечки

Самое дешевое производство жаренных упакованных семечек может быть организовано на следующем оборудовании.

Крупорушка, измельчитель зерновых, зернодробилка

Изготавливать измельчитель зерновых можно в гаражных условиях. Необходимые комплектующие изготовит любой токарь, металл — на любой металлобазе, эл.двигатель и несложную систему запуска можно приобрести на хозяйственном рынке или давая в газеты объявления о скупке эл.двигателей.

Технические условия на обжаренную семечку

Настоящие технические условия распространяются на орешки жареные, представляющие собой обжаренные ядра орехов, очищенные или неочищенные семена подсолнечника и тыквы, а также их смеси, обработанные пищевыми добавками или без них (далее по тексту — орешки).

Линия по производству чипсов и картофельной соломки

Линия предназначена для производства высококачественных чипсов и картофельной соломки. В состав линии входят фритюрница, блок центрифуг, нож порезки чипсов, нож резки соломки и машина внесения добавок.

Вальцы для плющения зерна

Вальцы для плющения зерна предназначены для плющения зерна, крупы, овса, приготовления каш, типа Геркулес.

Описание работы на линии по жарке семечек

На жаровне (имею ввиду жаровню на газу) открыватеся люк (вручную, оператор в перчатках), засыпается семечка (четыре ведра), закрывается люк, фиксируется тремя болтами, поджигается газ и включается привод барабана — около 45 мин жарится семечка (подбор для определенной партии семечки времени жарки опытным путем).

Просеиватель — сепаратор

Предназначен для разделения крупы, зерна, дробленной пластмассы, дробленной пленки и т.д. на фракции по крупности и очистки их от крупной, мелкой и легкой примеси.

Возможно применение машины для очистки семечки после обжарки от пепельного налета — в просеиватель добавляется вентилятор отсоса пыли и ставятся соответствующие сита.

Семенорушильная машина ШМ-500

Шелушильная машина применяется в маслобойках, линиях по производству казинаков, халвы, в линиях по производству жаренных семечек. Преимущество этой машины — получение чистого, целого ядра кондитерской семечки до…85%, а так же практически полное удаление шелухи и калибровка конечной продукции.

Бизнес-план «производство сухариков соломкой»

Для производства сухариков соломкой в полипропиленовой упаковке можно использовать следующее оборудование.

Линия по производству сухариков

Самый простой вариант линии по производству сухариков производительностью 25 кг/час включает в себя.

Машина внесения добавок МВД-147 (Дражировочная машина)

Установка предназначена для равномерного внесения добавок в продукт и перемешивания продукта.

Управление дражировочной машиной происходит с пульта управления расположенного с правой стороны.

Печь для обжарки сыпучих продуктов электрическая

Печь для обжарки сыпучих продуктов электрическая предназначена для равномерной жарки-сушки сыпучей продукции: семечек, орешек, кофе, кукурузы и т.д.

Машина для охлаждения и удаления шелухи с жаренного арахиса (очистки семечки)

Устройство состоит из рамы на которой крепится поддон для осыпания шелухи, барабана длина — 800 мм, диаметр — 600 мм, сетка — 6 мм.

Продукт засыпается с торца, при помощи привода приходит в движение в горизонтальном положении, после шелушения привод останавливается и обесшелушенный арахис высыпается…В комплекте к машине может поставляться сепаратор (барабан) с мелким ситом для охлаждения и удаления мелких примесей от жаренной семечки

Пояснения к сборки печи газовой

Виды собранной печи газовой обжарки сыпучих продуктов.

Печь обжарки сыпучих продуктов

Производительность по влажной семечке 30-35 кг в час. Принцип работы: в барабан из нержавеющей стали, загружается семечка через открывающийся люк. Поджигается газовая горелка, при помощи электропривода (напряжение — 220 вольт, потребляемая мощность 0,2 кВт/ч) барабан крутится, обеспечивая равномерную обжарку семечек.

Бизнес план «обжарка семечек и упаковка»

В странах СНГ, в отличии от других стран, жареную семечку в основном продают на улицах и без упаковки (стаканами). В других странах жареная семечка упаковывается в пакетики наподобие чипсов, орехов и т.д. и ароматизируется различными добавками, в основном продается соленная жареная семечка.

Вопросы и ответы по линии обжарки-упаковке семечек, орешек, арахиса и т.д.

Вопрос

Здравствуйте,
Меня интересуют линии по упаковке и расфасовке, а также по жарке семечек, арахиса, орешек.

С уважением,Наталья
mailto:ha_n@rambler.ru; natalia.x@mail.ru

Ответ

Жарка и упаковка семечек — обзор рынка и оборудования 2006 г.

Упакованная обжаренная семечка распространена в Турции, в 2000 году в каждом продуктовом магазине был огромный выбор различной семечки — соленой, простой, полосатой, маленькой и большой… Большинство среди этого выбора — нелущенная семечка, чистого ядра в продаже мало, т.к. спроса на него тоже мало.

Сушильная машина

Предназначена для сушки овсянных хлопьев, дробленной пленки и др. сыпучих с относительно малым удельным весом.

Шелушильно-шлифовальная установка

Предназначена для удаления цветочных, плодовых и семенных оболочек с поверхности злаковых и бобовых культур.

Сертификаты на жареную семечку

Сертификаты на жареную семечку.

Установка для производства попкорна

Машина изготовления попкорна предназначена для производства попкорна из кукурузы соответствующих сортов. Аппарат состоит из привода-мешалки, нержавеющей емкости, газовой горелки на природном или балонном газе.

Петкус Гигант

Продаем машину Петкус Гигант для очистки зерновых.