+38 050 457 13 30
Линия по производству чипсов и картофельной соломки
В настоящее время в МСД линии по чипсам не производятся.
Линия предназначена для производства высококачественных чипсов и картофельной соломки (4 × 4 мм в сечении).
Линия укомплектована на 100% и состоит из таких машин:
- фритюрница (437–595 у. е.) оснащенная системой фильтров и теплообмеников, что дает возможность экономично расходовать энергию (газ или электричество), получать хорошего качества (цвет, вкус). К тому же в данной фритюрнице масло непрерывно фильтруется, и при соблюдении определенных инструкций, не окисляется;
- в комплект входит набор лотков;
- фритюрнитца оснащена цифровым термодатчиком;
- блок центрифуг (330 у.е.) необходим для отжима от воды сырья поступающего во фритюрницу, что в свою очередь экономит энергозатраты и обеспечивает необходимое качество, а также для отжима полученого продукта от масла;
- машина резки чипсов (210 у.е.) нужна для равномерной порезки картофеля на чипсы и заготовки соломки;
- в комплекте два ножа обеспечивающие толщину резки 2 и 4 мм.;
- машина резки соломки (175 у.е.) режет заготовки картофеля (2–4 мм) на соломку;
- машина внесения добавок (177 у.е.) необходима для равномерного внесения добавок: соль, специи.
Фритюрница
Технические параметры:
| Параметры | 1104 | 1101 |
| Производительность, лотков/час | 80–120 | 20–30 |
| Минимальное количество заливаемого масла, кг | 15 | 3,5 |
| Количество лотков во фритюре | 4 | 1 |
| Режим роботы | суточный | суточный |
| Энергопотребление фритюрница на газу, кВт/ч(220 В) | 0,12 | 0,12 |
| Энергопотребление на электричестве, кВт(220/380 В) | 12 | 4 |
| Масса, кг | 80 | 70 |
| Габаритные розмеры | 1300×600×1000 мм | 1200×600×1000 мм |
Фритюрницы защищены:
- от перегрева масла;
- от перегрева тенов;
- перегрева газового теплообменника.
Фритюрницы укоплектованы цифровым термодатчиком.
Возможно изготовление под заказ фритюрницы не оснащенной системой циркуляции масла, цена таких машин будет в пределах 180–250 у.е.
Основная проблема роботы во фритюрнице это качество масла. Масло не должно окисляться иначе продукт приобретает очень плохой вкус и может быть причиной заболевания печени.
На окисление масла оказывает влияние:
- скорость сменяемости масла;
- срок хранения;
- локальный перегрев от нагревателя;
- наличие мусора в масле.
Последние две проблемы решены конструкцией фритюрницы (1104,1101).
Скорость сменяемости масла
Положено чтобы за 7 часов роботы весь объем масла во фритюрнице сменялся, то есть чтобы фритюрница вырабатывала определенное количество продукта. Фритюрницу нужно запускать как минимум на 4 часа роботы, потому как при остывании масло окисляется быстрее (окислительные процессы в масле происходят всегда, но при нагреве и остывании быстрее).
Масло в роботу необходимо пускать не реже одного раза в неделю. Масло должно храниться в темном холодном месте, герметичной таре. Нельзя, чтобы фритюрница простаивала в разогретом состоянии даже несколько минут, необходимо, чтобы она работала, причем на полную мощьность. Если не выполнить хоть одно из условий — масло скиснет и не будет пригодно для дальнейшего использования.
Ввиду всего вышеперечисленого мы предлагаем фритюрницы с разным объемом масла (фритюрницы с меньшим объемом масла вы впоследствии можете обменять на более мощную).
Для работы можно использовать как самое обычное светлое подсолнечное масло, кукурузное, «Олейну», так и фритюрные твердые жиры. Чтобы вкус вашей продукции получался на уровне мировых стандартов можно использовать пальмовое, кокосовое масло и другие жиры.
Блок центрифуг
Технические параметры:
| Производительность (по сырому продукту), кг | 80 |
| Скорость вращения центрифуги отжима сырья, об/мин | 2800 |
| Скорость вращения центрифуги отжима продукта, об/мин | 1450 |
| Напряжения питания, В | 220 |
| Потребляемая мощность, кВт/ч | 0,43 |
| Режим работы | суточный |
| Масса, кг | 85 |
| Габаритные размеры, мм | 1500×700×1300 |
Нож порезки чипсов
Технические параметры:
| Производительность, кг/час | 80 |
| Толщина резки, мм | 2 и 4 |
| Скорость вращения ножа, об/мин | 450 |
| Режим работы | Суточный |
| Напряжение питания, В | 220 |
| Потребляемая мощность, кВт/ч | 0,1 |
| Масса, кг | 15 |
| Габаритные размеры, мм | 700×400×400 |
Нож резки соломки
Технические параметры:
| Производительность, кг/час | 30 |
| Скорость вращения ножа, об/мин | 80 |
| Толщина исходного ломтика, мм | 1–4 |
| Режим работы | суточный |
| Напряжение питания, В | 220 |
| Потребляемая мощность, кВт/ч | 0,1 |
| Масса, кг | 15 |
| Габаритные размеры, мм | 500×400×400 |
Машина внесения добавок
Технические параметры:
| Производительность, кг | 25 |
| Скорость вращения рабочего цилиндра, об/мин | 8 |
| Масса, кг | 25 |
| Режим роботы | суточный |
| Напряжение питания, В | 220 |
| Энергопотребление, кВт/ч | 0,12 |
| Габаритные размеры, мм | 900×800×1300 |
Сырьем для изготовления качественных светлых чипсов и соломки могут служить любые светлые виды сортового картофеля: Андрета, Голандский и т.д.
100 кг готовой продукции содержит 270 кг картофеля (до чистки), 35 кг масла, 1,8 кг соли.
Собестоимость одной порции чипсов (25 гр) по сырью, энерго и трудозатратам составляе примерно 15 коп.
Производительность фритюрницы 1104 составляет 5,2 кг/час готового продукта (208 порций), 1101 — 1,3 кг/час (52 порции).
У нас вы можете посмотреть и поработать на оборудовании, получить все необходимые консультации, продегустировать продукцию. Можно увидеть другое оборудование.
Работает служба консультативной поддержки по вопросам наилучшей окупаемости оборудования: техническим, технологическим, экономическим и правовым.
Гарантийное обслуживание — 6 месяцев + вы можете приобрести дополнительное обслуживание — 10% от стоимости оборудования за 6 месяцев. Сервисное обслуживание в течение всего срока эксплуатации. К тому же оборудование имеет простую конструкцию и оснащено легкодоступными узлами. Так, что в случаи поломки, вероятность которой мала, Вы сами легко сможете, при помощи нашей бесплатной консультации: отремонтировать его, или просто воспользоваться нашими услугами сервисного обслуживания (это будет недорого).
Комментарии:
-
Andrey
16.12.2009 23:33
просьба передать прайс лист с ценами !!!
заранее благодарен. -
Азиз
18.12.2009 14:30
Добрый день. сбросьте прайс и наличие оборудование.Заранее благодарю!
С Уважением Азиз +38093 626 50 47 -
rashid
21.12.2009 16:35
К сожалению, в настоящее время линии по чипсам МСД не производит.
-
Бахтиёр
25.12.2009 12:46
Здравствуйте.
Отправьте мне, пожалуйста, прайс- лист на данное оборудование!
С уважением,
Бахтиёр. -
Татьяна
8.01.2010 16:39
Добрый день!
Прошу отправить мне прайс-лист на ваше оборудование, заранее благодарю! -
alisher
12.01.2010 11:13
zdrastvuyte ya xachu otkrit chipd proizvostvu pamagiti…
-
Валентин
12.01.2010 12:53
Здравствуйте, уважаемые посетители нашего сайта!
К сожалению, на данный момент Мастерская своего дела не производит линии по изготовлению чипсов и картофельной соломки. Мы производим оборудование, которое есть в нашем прайсе вот здесь http://www.msd.com.ua/price.htmlДля всех наших клиентов и дилеров просьба – оставляйте ваши адреса электронной почты, для того, чтоб мы смогли отправить Вам наши цены.
С ув.
Валентин
+380675612271 -
Раиса
21.02.2010 14:00
Просьба передать прайс лист с ценами
-
Светлана
25.02.2010 15:43
интересует оборудования для изготовления жаренного арахиса
-
Светлана
2.03.2010 11:03
А -УУУУУУУУУУУУУУУУУУУУУУУУУУУУУ . почему молчим??????????
-
Валентин
4.03.2010 10:52
Здравствуйте, уважаемые посетители нашего сайта!
К сожалению, на данный момент Мастерская своего дела не производит линии по изготовлению чипсов и картофельной соломки. Мы производим оборудование, которое есть в нашем прайсе вот здесь http://www.msd.com.ua/price.htmlДля всех наших клиентов и дилеров просьба – оставляйте ваши адреса электронной почты, для того, чтоб мы смогли отправить Вам наши цены.
С ув.
Валентин
тел. +380675612271
для связи по скайп наш логин valik1616 -
Вано
24.05.2010 20:09
ми хатим купиц центрифугу длия чипса. Даите инфщрмциу сколко стоит станок( центрифуга) и как можна иго дастац в Твилиси.
899700916 Вано жикиа -
Сабит
19.06.2010 12:02
Добрый день. сбросьте прайс и наличие оборудование.Заранее благодарю!
С Уважением Сабит! -
Фозил Заидов
3.08.2010 13:18
Где вы выставляетесь в ближайшее время? Хотим посетить ваш стенд
-
Левон
5.08.2010 22:21
просьба передать прайс лист с ценами !!!
заранее благодарен. -
garik
4.09.2010 10:21
gde eto
-
almir
18.10.2010 18:23
просьба передать прайс лист с ценами !!!
заранее благодарен. -
Умед
2.12.2010 11:40
Пришлите пожалуйста прайс.
-
сергей
2.12.2010 15:51
Пришлите пожалуйста прайс.
-
Довлет
22.05.2011 16:55
Здравствуйте!
Пришлите пожалуйста прайс и данные на скайпе или на маил агенте, что бы обсудить детали, и телефон. -
дима.
30.06.2011 03:49
интересует линия по производству чипсов и картофельной соломки. где купить?
-
Игорь
26.09.2011 12:37
Добрый день. Скиньте прайс
-
Есиркеп
21.10.2011 10:27
Здравствуйте!
Пришлите пожалуйста прайс с ценами и если есть видео ролик где показан рабочий процесс, или готовые продукции в виде фотографии. -
Валентин
21.10.2011 10:45
Здравствуйте, уважаемые наши клиенты!
Спасибо за интерес к нам и к нашей продукции!Видеорлики нашего оборудования в работе можно посмотреть вот здесь http://msd.com.ua/videolink/
Прайс лист нашей продукции можно посмотреть вот здесь http://msd.com.ua/price/С ув.
Валентин
http://www.msd.com.ua
пищевое
Линия по производству жаренных семечек
В странах СНГ, в отличии от других стран, жареную семечку в основном продают на улицах и без упаковки (стаканами). В других странах жареная семечка упаковывается в пакетики наподобие чипсов, орехов и т.д. и ароматизируется различными добавками, в основном продается соленная жареная семечка.
Упаковочный автомат
Упаковочный автомат с объемным дозатором предназначен для упаковки круп, соли, сахара, арахиса, фисташек, кофе, конфет «драже», семян подсолнечника и др. продуктов в пакетики из полипропиленовой и полиэтиленовой плёнки.
Подсолнечник лакомка – Семечка калиброванная “Лакомка” 4.0+
Постоянно продаем семечку Херсонскую сорт Лакомка калиброванная 4.0+ 7500грн/тонна
Доставка в любой регион Украины
Телефоны: +38 095 3277174
+38 098 067 4159 Александр
Карта сайта