пищевое

Бизнес-план жаренные семечки

Жарка и упаковка семечек 2006г.

Новый бизнес-план по семечке, 2010г.

Описание бизнеса «Семечки жаренные»

Самое дешевое производство жаренных упакованных семечек может быть организовано на следующем оборудовании:

1. Машина для обжарки семечек 30 кг/час, 600  у.е.
2. Формирователь и запайщик пакетов (упаковочный полуавтомат без дозатора), 400  у.е.
3. Несколько емкостей, ящиков для промежуточного хранения семечек.

Работают два оператора (возможно женщины):

• в машину для обжарки засыпается калиброванная семечка — 30 кг,;
• в течении одного часа жарим, визуально контролируя качество обжарки, при необходимости для этого выключаем привод вращения барабана машины, открываем и пробуем семечку на вкус;
• при готовности выключаем горелку, отодвигаем горелку в сторону, подставляем емкость для готовой семечки под барабан и высыпаем жареную семечку в емкость;
• далее засыпаем новую партию семечки и обжариваем;
• подготавливаем формирователь пакетов к работе и расфасовываем семечку;
• для этого один оператор с емкости (ящика) берет семечку мерным стаканчиком и засыпает в тубус, второй оператор тянет пакет, запаевает и отрезает пакеты на полуавтомате и складывает готовую продукцию в картонные коробки или большие пакеты;
• оператор, формирующий дозу (засыпающий семечку) периодически контролирует обжарку семечек и при необходимости останавливается для выгрузки-загрузки очередной партии обжаренной семечки;
• каждый раз во время загрузки очередной партии семечки в жаровню засекает время обжарки семечек.

С опытом это время будет определено. Для точного замера времени необходимы следующие условия обжарки:

• одинаковый огонь горелки (с помощью краника, редуктора);
• семечка одной влажности (из одной общей партии);
• одинаковая температура окружающей среды.

Самое простое решение для удобного замера времени – будильник.

Таким образом за час можно упаковывать 500 пакетиков по 60 гр. В смену — 4000 —пакетиков.

Калиброванная семечка стоит 300  у.е./тонна. 1 кг пленки (полипропиленовой ленты) стоит 4 у.е., из него получается 350 (600 из прозрачной) пакетиков или 21 кг расфасованной семечки, на тонну нужно 48 кг пленки на 192 у.е.

Операторы получают 15 у.е. за 4000 готовых пакетиков (расфасовка 240 кг — 15 у.е.) или 62 у.е. при расфасовке и обжарке одной тонны.

На обжарку и расфасовку одной тонны семечки необходима одна заправка газового баллона на 7 у.е. и электроэнергии 33кВт на 2 у.е.

Итого получаем расходы расфасовки 1-ой тонны семечки: 300+192+62+7+2+10% непредвиденные расходы =620 у.е./тонна (16660 пакетиков). Или 620/16660=0,037 у.е./пакетик. В гривнах — до 20 коп. за пакетик.

Сегодня оптовая цена нашего пакетика — 0,35 грн, или 15 коп прибыли с пакетика. В долларах — 0,028 у.е. с пакетика. При продаже 36000 пакетиков оборудование стоимостью 1000 у.е. окупится — это возможно за 10 рабочих дней.

Если мы добавим в мини-линию по обжарке семечек аппарат для очистки жареной семечки от пыли и мелких фракций — это повлияет на качество продукции, жареная семечка будет меньше оставлять черные следы на руках при протирании.

Стоимость машины очистки семечки — 600 у.е. Срок окупаемости линии приблизительно увеличиться в 1,6 раза — т.е. 16 рабочих дня. При использовании электрической жаровни расходы на обжарку тонны семечки повышаются на 23 у.е. на тонне и повышается стоимость пакетика на 1 копейку или на 0,0014 у.е.

Электрическая жаровня подобной производительности и подобной конструкции стоит 800 у.е.

Проходная электрическая жаровня производительностью 12 кг/час стоит 850 у.е. – её преимущество перед этой конструкцией — удобство работы.

Так же в линию можно добавить семенорушалную машину и калибратор (вибропневмостол). В этом случае можно расширить ассортимент продукции и жарить и упаковывать чистое ядро семечки.

В настоящее время получить идеально чистое целое ядро без потерь на нашем оборудовании невозможно. Наши результаты по очистке семечки:

• Через бичевую семенорушку пропускаем 1 тонну калиброванной семечки, получаем 600 кг чистой семечки с 5% недоруша.
• С помощью вибропневмостола можно получить из 600 кг смешанной семечки (чистое ядро+ дробленное ядро+недоруш+неотвеянная лузга) получить около 300 кг чистого ядра, около 200 кг дробленного ядра и 100 кг дробленки с мусором и недорушом. Вибропневмостолы мы не производим.
• С помощью семенорушки производительностью 500 кг/час и вибропневмостола производительностью 300 кг/час мы можем получить 300 кг целого чистого ядра за 2 часа одним оператором из 1-ой тонны калиброванной семечки и 300 кг грязной очищенной дробленной семечки.
• В мини-линии по производству жаренной упакованной очищенной семечки можно применить мини-семенорушку производительностью 100 кг/час.

Возможные цифры:

• 300 кг дробленной очищенной семечки с мусором до 5% можно продать на маслобойку за 70 у.е.грн. или продать производителю халвы за такую же сумму;
• 300 кг жарим и расфасовываем в пакетики – это 5000 пакетиков по 60 грамм, конкурентная цена — в 2 раза выше неочищенной семечки или 0,35х2=0,7грн/пакетик. Или 660 у.е. за 300 кг расфасованной семечки. Итого получаем 730 у.е. из тонны калиброванной семечки за 300 у.е..

Расходы на электроэнергию, работу и упаковку около 100 у.е./обработка тонны. Получаем 330 у.е. прибыли при обработке тонны и расфасовке и обжарке 300 кг очищенной семечки. В случае производства чистого расфасованного жаренного ядра семечки необходимо следующее оборудование:

1. семенорушка с веялкой «мини» — 250 кг/час — 1800 у.е.;
2. вибропневмостол или пади-машина — 3200 у.е.;
3. печь для обжарки сыпучих, 30 кг/ч — 600 у.е.;
4. упаковочный полуавтомат 400 у.е.(без дозатора), 800 у.е. — с дозатором.

Итого для производства жаренного упакованного чистого ядра семечки производительностью 500 уп/час по 60 —грамм нужен стартовый капитал 5500 у.е..

При прибыли 330 у.е.в сутки окупается за 17 дней, или при переработке 17 тонн семечки.

Мы предлагаем несколько вариантов линий по жарке и обработке семечек:

1. Линия «минимальная», жаровня плюс половинка упаковочного полуавтомата(упаковочный полуавтомат без дозатора) — Стоимость 1000 у.е.;
2. Линия мини с очистителем пепельного налета — Стоимость 1600 у.е.;
3. Линия мини с полным полуавтоматом, без очистителя — Стоимость 1700 у.е.;
4. Линия мини с полуавтоматом и очистителем пепельного налета — Стоимость 2300 у.е.;
5. Линия мини с семенорушкой мини, доукомплектованная одним из вышеперечисленных вариантов – от 2800 у.е.;
6. Более производительные варианты по договоренности.

Сегодня наиболее популярен вариант линии на 60 кг/ч, включающий в себя:

• упаковочный полуавтомат с объемным дозатором(1100);
• две печи газовые для сушки-обжарки(1200);
• очиститель-охладитель (600).

Это наиболее оптимальный и рекомендуемый нами вариант линии по обжарке-упаковке семечек.

Среди аналогичных бизнесов, таких как:

• производство чипсов;
• производство халвы;
• производство майонеза;
• производство снеков.

бизнес-план по производству жаренной семечки проще всего внедрить в жизнь, и прибыль будет более чем в производстве жаренного арахиса, и рыночная ниша товара не так забита, как на чипсах, арахисе, снеках и др.

Наше производство и демонстрация оборудования находится по адресу:
Украина, Кировоградская обл., г. Александрия, ул. Куколовское шоссе 5/1А, Александрийский Авторемонтный завод.

Комментарии:

1. Oleg 8.01.2010 15:48

   Можно прислать прайс и полный перечень оборудования для производства жареной семечки. Спасибо.

2. rashid 9.01.2010 15:28

   Упаковочный полуавтомат, объемный дозатор, 20уп/мин, – 2000у.е.
   Жаровня на газу 30кг/ч – 600у.е.
   - этого оборудование достаточно для жарки-упаковки семечек. Более полный выбор и цены в нашем прайсе на стр. http://msd.com.ua/price/

3. Рамил Джафаров 21.01.2010 18:09

   Привет. Пожалуста отправте мне прайс лист и дополнително информацию – упоковочно (25-60 / мин), обжарка (60-80кг / част) и мойка (60-80 кг /част) елеватор (комплект) машина семечки.

4. ирина 22.01.2010 18:05

   добрый вечер!!хотелось узнать о вашем оборудовании мне необходимо оборудование которое поможет наладить производство жарки семечек с качеством…

5. Валентин 28.01.2010 12:37

   Здравствуйте, Рамил!
   Спасибо за интерес к нам и к нашей продукции!

   Прайс-лист отправлен на Ваш e-mail.
   Можем предложить упаковочный автомат с объёмным дозатором, до 25 упаковок в минуту, 100 кг в час, цена – 3750 долларов, а также электрические либо газовые жаровни до 30 кг в час.

   С ув.
   Валентин

6. Валентин 28.01.2010 12:39

   Здравствуйте, Ирина!
   Спасибо за интерес к нам и к нашей продукции!

   Оборудование для жарки и упаковки семечек, арахиса, фисташек, кофе производим. Наш прайс-лист с ценами отправлен на Ваш e-mail.

   С ув.
   Валентин
   тел. +380675612271
   для связи по скайп наш логин valik1616

7. Анна 3.02.2010 09:52

   Мы с мужем хотели заняться жаркой и упаковкой семечек. Скажите что для этого нужно и подберите примерно какое оборудывание нам подходит. И отправьте пожалуйста прайс – лист. С уважением Анна.

8. Валентин 3.02.2010 12:58

   Здравствуйте, Анна!
   Спасибо за интерес к нам и к нашей продукции!

   Оборудование для жарки и упаковки семечек, арахиса, фисташек, кофе производим.
   Более подробный ответ Вы получите на электронную почту.

   С ув.
   Валентин
   тел. сотовый +380675612271
   для связи по скайп наш логин valik1616

9. Денис 3.02.2010 18:08

   добрый вечер не могли бы вы прислать мне прайс лист, и подробную информацию об оборудовании для наладки линии по производству семечек и желательно примерную цену доставки по Росии. Заранее спасибо

10. Владимир 15.02.2010 14:37

    Говорят что семочку чем-то обрабатэвают что б она не сырела в пачках. Это так? Хочу заняться этим.

11. Вилюр 15.02.2010 21:25

    Здравствуйте.
    Пожалуйста отправьте прайс лист и полный перечень оборудования для производства жареной семечки. Как приобрести товар, если я нахожусь в Росии? Способы доставки?
    Спасибо.

12. Алексей 25.02.2010 13:25

    Добрый день. Не могли бы вы прислать мне прайс лист, и подробную информацию об оборудовании для наладки линии по производству семечек и желательно примерную цену доставки по России, а точнее до республики Марий Эл город Йошкар-Ола. Заранее спасибо

13. Олег 5.03.2010 23:15

    Здравствуйте! Меня очень заинтересовала Ваша продукция. Какие Вы предлагаете способы оплаты, преобретения и доставки в Россию(Воронеж)? Надлежит ли Ваша продукция растоможке? Заранее благодарен.

14. Татьяна 16.04.2010 10:37

    Мы с мужем хотели заняться жаркой и упаковкой семечек. Скажите что для этого нужно и подберите примерно какое оборудывание нам подходит. И отправьте пожалуйста прайс – лист. С уважением Татьяна.

15. Александр 28.04.2010 20:19

    Добрый день! Какие семечки будут качественней на газу или электрообжарке?

16. Игнат 17.05.2010 13:49

    Добрый день, путешествуя по загранице, наблюдал, как местные предриниматели прямо на улице готовят(обжаривают, добавляют разные присыпки и тд.)орехи, семечки …, при этом вокруг стоит потрясающий аромат. Хотелось бы получить информацию о таких “жаровнях” . Заранее благодарю.

17. Дмитрий 21.05.2010 08:02

    Здравствуйте! Мы хотим заняться жаркой и упаковкой семечек. Скажите что для этого нужно (площадь помещения, требования к помещению, разрешения, лицензии, тех. условия) и подберите примерно какое оборудование нам подходит. Отправьте пожалуйста прайс – лист. С уважением Дмитрий.

18. Марат 26.06.2010 16:40

    Какая будет стоимость в РК г.Алмата
    Упаковочный полуавтомат, объемный дозатор, 20уп/мин, – ? у.е.
    Жаровня на газу 30кг/ч – ? у.е.
    с/у Марат

19. паша 28.06.2010 16:22

    Сколько стоит доставка в Россию Самарская область?сколько растоможка?на полную линию по обжарке семечек

20. Богдан 26.07.2010 20:25

    Здравствуйте! Интересует полностью линия для обжарки семечек до фасовки, цены, способы оплаты, доставки в Россию(Тверская область) Растаможка? Заранее благодарен.

21. Валентин 27.07.2010 10:54

    Здравствуйте! Спасибо за интерес к нам и к нашей продукции! Оборудование для жарки и упаковки семечек, арахиса, фисташек, кофе, а также для фасовки и упаковки сахара, круп производим, есть в наличии. Более подробную информацию Вы получите на Ваш e-mail
    С ув.
    Валентин,
    нач. отдела ВЭД,
    коммерческий директор ЧП “Мастерская своего дела”,
    Украина, Кировоградская область, город Александрия, ул. Куколовское шоссе 5/1А,
    тел. моб. Украина +38 067 5612271
    тел. для абонентов из России +7 812 309 47 82
    для связи через скайп наш логин valik1616
    http://www.msd.com.ua

22. Farruh 15.08.2010 08:00

    Можно прислать прайс и полный перечень оборудования для производства жареной семечки.

23. Игорь 22.08.2010 20:01

    Здравствуйте! Интересует полностью линия для обжарки семечек до фасовки, цены, способы оплаты, доставки в Россию(Пензенская область) Растаможка? Заранее благодарен.

пищевое

Фасованная жареная семечка от производителя

Фасованная жаренная семечка от производителя, жаренные семена подсолнуха, Украина
Украина, Кировоградская область, г. Александрия

Отдел закупки сырья: +38 (066) 710 22 66, +38 (066) 856 43 40

Предлагаме Ви линия за печене и опаковане на слънчогледово семе, фъстъци, кафе

Предлагаме на Вашето внимание линия в различни варианти на оборудване и производстводителност за печене и опаковане на различни видове ядки, семки, кафе и др. продукти пакетитиранив полиропиленови пакети.

Оборудование для изготовления пакетов под пивную бутылку

Оборудование для изготовления пакетов под пивную бутылку
Производим формовочные станки для производства полипропиленовых пакетов для пивной тары, рисунок на пакетике надежно скрывает содержимое. Основные размеры 100х300,150х300. Возможно изменение размера под заказ. Пакетики изготавливаем формированием из рулона на высокоточном оборудовании.

10 шагов для организации бизнеса по жарке и упаковке семечек

10 шагов для организации бизнеса по жарке и упаковке семечек (фисташек, сухариков, арахиса и т.д.)
1. Анализируем рынок фасованной семечки в Вашем регионе/ах и окрестностях(наличие 10 производителей не означает перенасыщенность рынка – это лишь повышенные требования к работе своего предприятия и к самому себе, что заставит Вас искать методы понижения себестоимости и повышения качества). Нужно брать в [...]

Популярные рецепты сухариков к пиву

Дрожжевое опарное тесто разделить на куски весом 75—80 г, раскатать в виде жгутов так, чтобы длина их соответствовала длине противня, и уложить вниз швом на противень, смазанный маслом. Да! И про пиво не забудьте!!!

Печь обжарки сыпучих электрическая

Печь для обжарки сыпучих электрическая предназначена для равномерной жарки-сушки сыпучей продукции: семечек, орешек, кофе, кукурузы и т.д.

Жаровня для обжарки сыпучих продуктов

В барабан из нержавеющей стали, загружается семечка через открывающийся люк сбоку.

Аппарат для вспучивания зерна. Паспорт

Техническое описание и инструкция по эксплуатации предназначены для изучения, правильной эксплуатации и поддержания в постоянной готовности к работе установки для производства взорванных зерен, именуемой в дальнейшем «установкой».

Вопросы и ответы по поводу пушки

Вопрос:
Добрый день, нас интересует окончательная цена на «пушку» , гарантия на нее и какие сорта кукурузы можно взрывать для кондитерских целей.
Как громко она «стреляет». Возможно ли посмотреть как-то ее в работе.

Ответ:.

Правила сборки «Пушки для взрыва зерна»

При сборке «Пушки» обратите внимание — отверстия крепежа на деталях рамы (1) должны совпадать.