рыбоводство

Сооружение бетонного пруда

Вообще для русского языка не очень характерно сочетание слов «бетонный пруд». В нашем сознании слово «пруд» связано с чем-то, выполненным из земли, грунта, с чем-то выкопанным в земле или обвалованным дамбами, пусть даже дно его и выстлано пленкой. Слово же «бетонный» скорее связано с такими понятиями, как бассейн, садок. Согласитесь, что, по крайней мере, в России, словосочетание бетонный бассейн гораздо ближе и понятнее, чем бетонный пруд. Тем не менее здесь мы будем употреблять именно последнее выражение как наиболее точно определяющее суть дела.

Следует сказать, что в настоящее время бетонные пруды строят все реже и реже. Этому есть несколько причин. Одна из основных состоит в том, что сейчас появились пленочные материалы, достаточно прочные и устойчивые к ультрафиолетовым лучам, низким температурам, растяжению и способные сохранять эти свойства в течение 8 — 10 лет. Стоят они значительно дешевле, чем бетонное покрытие. Второй причиной является необходимость очень тщательной подготовки основания пруда. В средней полосе России зима длится 5 — 6 месяцев с чередующимися сильными морозами и оттепелями. Это приводит к температурным деформациям грунта, его неравномерному оседанию и, как следствие, к трещинам на ложе и в стенках пруда. Помимо указанных причин можно назвать трудоемкость, длительность строительства. И все-таки некоторые выбирают именно такой вариант.

Как было сказано выше, сооружение бетонного пруда требует очень хорошей подготовки основания. Необходимо его сильно утрамбовать. Ещё лучше, если выкопанная под пруд яма после трамбовки некоторое время простоит пустующей, чтобы грунт осел. Затем ложе и стенки пруда повторно утрамбовывают. Бетонный пруд должен быть построен технологически очень верно, иначе он обязательно даст течь и вся предыдущая работа пойдет насмарку. Поэтому, если вы не обладаете необходимыми знаниями и навыками, лучше пригласить для консультации профессионального строителя или гидротехника. Стенки пруда могут быть наклонными или вертикальными. В последнем случае воду на зиму обязательно сливать, иначе сильное давление льда нарушит целостность пруда. При наклонных стенках вода, замерзая, не производит такого сильного давления на бетон и герметичность сохраняется. Уклон откосов делают равным приблизительно 45°. При бетонировании и вертикальных, и наклонных стенок требуется изготовить деревянную опалубку, препятствующую сползанию сырой бетонной массы. После того, как слой бетона будет уложен, его необходимо накрыть мешковиной, защищающей от солнца и регулярно смачивать её водой. Примерно через неделю опалубку удаляют и заливают пруд водой. При первом залитии выделяется много извести, поэтому через несколько дней воду из пруда сливают и заполняют его заново. Если известь продолжает выделяться, повторяют эту процедуру.

рыбоводство

Вяленая рыба

В процессе вяления рыбы происходит ценное в пищевом отношении созревание. Мясо равномерно пропитывается жиром. Оно становится янтарного цвета упруго-маслянистой консистенции, приятного пикантного вкуса.

Копченая рыба

Копчение рыбы основано на консервирующем действии дыма. При этом происходит пропитывание её ароматическими летучими веществами, выделяющимися при медленном сгорании древесных опилок, что придает продукции специфический приятный запах, вкус и отличную сохранность. Копчение рыбы производится как в промышленных коптильных камерах различной мощностью, так и в коптильнях, сделанных на приусадебном участке.

Соленая рыба

Для длительного хранения рыбы применяют посол. К посолу прибегают в крайнем случае, когда выращенную в летний период рыбу невозможно содержать в пруду или водоеме в зимний период или нельзя сохранить в другом виде. Следует помнить, что при посоле рыба теряет значительную часть питательных веществ и её вкусовые качества понижаются. Особо это касается маложирных видов рыб.

Как с нами связаться:

Украина:
г.Александрия
тел./факс +38 05235  77193 Бухгалтерия
+38 050 512 11 94 — гл. инженер-менеджер (продажи всего оборудования)

+38 050 457 13 30 — Рашид - продажи новинок
e-mail: msd@inbox.ru
msd@msd.com.ua
Схема проезда к производственному офису:
Схема проезда к МСД

Оперативная связь

Укажите свой телефон или адрес эл. почты — наш менеджер перезвонит Вам в удобное для Вас время.