ЧЕРНЫЙ ОРЕХ И другие орехи-целители

Сходства и различия черного и грецкого ореха

Лекарственным сырьем в обоих случаях являются ли­стья, свежие недозрелые плоды и околоплодники.

Лечебные свойства ореха черного и грецкого очень похожи. Поскольку орех черный является ближайшим родственником ореха грецкого, то их химический со­став также сходен, поэтому в народной медицине их часто применяют как аналоги.

Основными действующими веществами являются юглоны, полифенолы и летучие ароматические вещест­ва. Различие лишь количественное — их концентрация в кожуре черного ореха намного выше. Этим объясня­ются более целебные свойства черного ореха. При лече­нии отдельных заболеваний часто необходимы очень высокие концентрации этих веществ. В противном слу­чае не достигается должного лечебного эффекта.

Этим можно объяснить, почему ранее применяв­шиеся при многих заболеваниях препараты из грецко­го ореха, в том числе тодикамп, не давали стабильного лечебного эффекта. Отдельные факты излечения онко­больных с помощью грецкого ореха врачами не прини­мались во внимание из-за того, что лечебный эффект при повторных случаях заболеваний часто не повто­рялся. Точнее, процент излечения с помощью грецкого ореха был слишком низок. Применение же в этих слу­чаях черного ореха существенно повышает эффектив­ность действия нового препарата за счет повышенной концентрации действующих веществ. Это и способст­вовало тому, что ряд врачей обратили на него внима­ние.

Известно, что рекомендуемые ранее дозы применения препаратов из грецкого ореха для лечения онкологичеСких заболеваний были занижены. Связано это с тем, что керосин, используемый в качестве растворителя в пре­парате тодикамп, ядовит, а значит, большие дозы по­требления керосина невозможны. В то же время кон­центрация растворимых в нем эфирно-масляных и фитонцидных веществ невысока, что связано с недоста­точно высокой их концентрацией в кожуре грецкого ореха. Реальные лечебные дозы не были известны, так как специальных клинических испытаний по этому по­воду не проводилось. А настойку на керосине тодикамп предлагалось применять от 30 капель до 1 ч. ложки за один раз, чего явно недостаточно для достижения нуж­ного лекарственного эффекта.

Если сравнить аромат двух вместе взятых плодов грецкого и черного ореха, то можно почувствовать, что аромат черного ореха существенно сильнее аромата грец­кого. Это говорит о том, что содержание летучих арома­тических веществ в последнем намного больше. А по­скольку именно они и экстрагируются в керосине, то естественно ожидать, что настойка черного ореха будет намного эффективнее, чем настойка грецкого.

Выяснено, что спиртовая настойка черного ореха концентрированнее настойки грецкого в 4-5 раз! А по­скольку лечебная ударная доза черного ореха, приме­няемая иногда при лечении онкологических заболева­ний, достигает 16 ложек в день (или 75-100 г), то для такого же лечебного эффекта надо ежедневно пить 300-500 г настойки грецкого ореха, что нереально. По­лучение же чистого концентрата лечебных веществ пока проблематично. Это связано с тем, что биологиче­ски активные вещества, которые содержатся в живых незрелых оболочках плода и листьях, крайне неста­бильны и быстро окисляются, что приводит к утрате препаратом лечебных свойств.

Однако те, кто имеет возможность лечиться грецким орехом, могут делать из него водные настои, которые

Также лечебны, а самое главное, они могут приниматься в больших количествах, вплоть до литра в день.

У этих настоев есть один серьезный недостаток: их нельзя долго хранить (не более 3-5 дней в холодильни­ке). Поэтому вам придется каждый раз делать новый на­стой или хранить его в морозильной камере. При этом надо внимательно следить за тем, чтобы настой не окис­лился — не приобрел черный цвет. В этом случае он те­ряет свои лекарственные свойства.

Подобная ситуация с лечебными противораковыми свойствами полифенольных веществ, содержащихся только в зеленом чае. Из него было выделено полифено - льное вещество эпигаллокатехингаллат, которое было опробовано на животных.

В ходе эксперимента выяснилось, что подопытные животные оказались в 4 раза менее восприимчивыми к искусственно вызываемым злокачественным опухо­лям. Выяснилось, что только зеленый чай является са­мым реальным и дешевым средством профилактики многих видов раковых заболеваний. Правда, чтобы на­питок обеспечивал профилактику рака, доза зеленого чая должна быть 10-20 и более чашек в день. На первый взгляд она кажется нереальной, хотя, если сравнить с необходимыми 14 стаканами воды, рекомендуемыми для приема в течение суток многими целителями, все кажется не таким страшным.

Как в чае, так и в орехе полифенолы при окислении переходят в хиноны и приобретают бурую, а затем чер­ную окраску. Недоокисленный настоящий зеленый чай имеет золотисто-зеленый цвет, а водный настой ореха — зеленовато-изумрудный. Сочетание лечебных свойств зеленого чая и ореха, по-видимому, даст усиление обще­го лечебного эффекта, так как расширяет спектр лечеб­ных полифенолов.