Бар с необыкновенным пропускным режимом
The Gibson - это спиртной бар, в который не выстраиваются очереди у входа, в отличие от обычных клубов. Вашингтонский бар, обладателем которого является Эрик Хилтон, не афиширует собственный адресок и номер телефона.
Он отыскал другой метод - если столики в баре все заняты, то сторож у входа берет у желающих попасть туда номер телефона и извещает его через СМС, как столик освобождается.
Половина из 48 мест в баре бронируется заблаговременно, остальная половина занята обыкновенными прохожими. Время пребывания в баре ограничено 2 часами, что позволяет его обладателям создавать устойчивый поток клиентов и как следствие - поток наличности в собственный кармашек.
По словам владельца этого заведения, если вы работаете в общепите, вам необходимо всегда экспериментировать, чтоб завлекать клиентов и оставаться на плаву.
