Пиво продлевающее жизнь
У любителей пива есть повод для праздничка. Ученые Института Rice University сделали пиво, которое продлевает жизнь. Его окрестили BioBeer, а секрет его в том, что в состав добавлены три гена, которые создают ресвератрол, который защищает от диабета, заболевания Альцгеймера, рака и других возрастных конфигураций.
BioBeer было сотворено восемью выпускниками и студентами института в рамках конкурса International Genetically Engineered Machine (iGEM). Ученые желают продолжить проект уже вне конкурса, продолжая тестировать продукт и улучшая его формулу.
Стакан такового пива будет содержать меньше алкоголя, чем бокал вина. Может быть, характеристики такового пива будут не очень высоки, но это и не основная цель проекта. Настоящей целью проекта является подтверждение того что людская жизнь может быть продлена.
