В Украине повысился спрос на мясо. Цены — тоже
В Украине наблюдается завышенный спрос на мясо. Цены в среднем по стране остаются размеренными, но в отдельных регионах уже началось подорожание. Так, в Днепропетровской, Луганской и Херсонской областях цены на говядину выросли практически на 10%.
По словам профессионала земельных рынков Руслана Швеца, таковой рост цен является не общегосударственной тенденцией, а региональными особенностями рынка мяса и, вероятнее всего, связан с логистикой.
Средняя стоимость на говядину по Украине составила 52,41 грн/кг. При всем этом за неделю стоимость не изменялась, а в месяц выросла 0,1%. За неделю стоимость выросла исключительно в Днепропетровской (на 11,2%), Луганской (на 8,5%), Херсонской (на 8,5%), Житомирской (на 7,5%) областях.
Средняя стоимость на свинину по Украине составила 48,24 грн/кг. В месяц стоимость выросла на 0,2 %, а за неделю не изменялась. За неделю стоимость выросла в АР Крым (на 0,4%) и Ивано-Франковской (на 0,1%) области.
Средняя стоимость на сало по Украине составила 20,75 грн/кг. За неделю стоимость выросла на 0,1 %, а в месяц - на 0,7%. За отчетный период стоимость выросла в 6 регионах. Больше всего цены выросли в АР Крым (на 2,1%), Ивано-Франковской (на 0,7%), Закарпатской и Черновицкой (на 0,5%) областях.
Средняя стоимость по Украине на колбасу вареную высшего сорта составила 41,96 грн/кг. За неделю стоимость не изменялась, а за отчетный месяц выросла на 0,1%. За неделю стоимость выросла исключительно в Запорожской области (на 0,2%).
Средняя стоимость по Украине на тушку куриную средней упитанности составила 21,34 грн/кг. За отчетную неделю и месяц стоимость не изменялась. За неделю стоимость выросла в Харьковской (на 0,5%) и Киевской (на 0,1%) областях.
Средняя стоимость по Украине на рыбу живую составила 20,61 грн/кг. За неделю стоимость снизилась на 0,1%, а в месяц выросла на 0,1%. За неделю стоимость на живую рыбу выросла только в Одесской области - на 0,1%.